如今这个社会,是一个团队合作的社会,我们要做成一件事情,大多数都要依靠团队的力量。一个团队要发挥出团队的力量,很大程度上是要依靠管理者带好队伍。如何带好自己的团队,如何做一个合格的管理者,这是每一个餐饮创业者都要面对的问题。
多听听大家的声音

唐太宗时期,国家繁荣,百姓安居乐业,整个国家一副祥和的景象,史称“贞观之治”。唐太宗李世民之所以能够取得这样的成绩,很大程度上是因为能够听进百家之言,鼓励大家献计献策。正所谓“知政失者在草野,知屋漏者在宇下。”一个高高在上的领导者很难知道一个系统里面的每一个细节,我们应该多听听大家的声音,及时了解自己餐饮店的动态,并鼓励每一个人提出问题的合理建议,这样我们的餐饮店才会越来越好。

多夸夸自己的员工
根据美国心理学家马斯诺的“马斯诺需求曲线”,我们人在满足了安全需要和温饱需要之后,会产生自尊的需要,有时候没有满足温饱需求也会产生自尊的需要,自我价值实现的需要,所以我们会发现,生活中总有那么几个人喜欢吹牛。我们的员工也是人,他们也会有自我价值实现的需求。如果你没发现,那是因为他们隐藏得比较好。
对于那些在自己的岗位上做出突出贡献的员工,我们应该及时给予表扬,最好是当着大家的面表扬,这样员工的内心才会得到满足,感到开心。光口头上表扬还不够,我们还要给予物质奖励,这样在大家面前形成一个良好的循环效应,大家会积极在自己的岗位上做出贡献,我们的餐饮店也就走上了一个良性循环的道路。
勇于承担自己的责任
我们的创业之路不可能一帆风顺,当我们餐饮店经营不善的时候,不要一味地责怪自己的员工,一家餐饮店经营得好与坏很大程度上取决于这个店的领导者,我们应该从自己的身上寻找并解决问题,承担起自己的责任。


