河南商报记者韩文受访者供图
“我的皮具厂倒闭了，老板把全家人都带走了……”这句流行的营销笑话反映了一个现实问题:当一些店铺生意不好的时候，老板会突然“凭空消失”。
真正的老板都是这样的吗？河南新乡一家餐馆的老板用实际行动给出了相反的答案。
退卡“通知”在网上走红。
最近几天，新乡当地媒体发布的一则“通知”在网上走红。
牛先生在媒体上发布的“通知”
通知显示，新乡市红旗区百味果餐厅因经营问题已停业，店铺对外出租。请给商店充值，顾客可以尽快把卡还给商店。
从内容中不难看出，老板是想及时通知充值客户来店里消费或退款。
一时间，网友们纷纷对这份通知赞不绝口，觉得这位老板的做法是诚信经营的典范。
网友@马后炮说，“我以前去的健身房跑了，水果店跑了，钱也没回来。这个老板是个好人。”
网友@gjuytrg说，“酒店倒闭退钱是理所当然的事，但现在很多老板都做不到，所以这个老板的做法还是要提倡。”
网友@萌女无敌说，“这也算是一股清流的坦诚吧。”
河南商报记者了解到，发布这则通知的是新乡市民牛先生。1月26日，河南商报记者联系他，详细了解情况。
我只是想通知充值客户退卡。
牛先生告诉河南商报记者，相关《通知》确实是自费几百元在新乡媒体上刊登的。
“我就是想让更多的顾客看到，赶紧消费或者退卡。”牛先生说，他不知道一个“自然”的行为会引起网民的大量关注。
牛先生的餐厅
牛先生说，因为大环境等因素，今年酒店经营比较困难。早在2020年10月，他就想关停。但当时考虑到员工的问题，我决定坚持特许经营合同，直到合同到期。“大家对店的感情都很深，所以想坚持一段时间。”
今年1月31日，牛先生的特许经营合同即将到期。因为他已经决定不再经营了，所以提前做了准备，给充值客户退款。
“我们已经通过电话、短信等方式通知了大部分客户。”牛先生说，因为一些早期办卡的客户没有留下电话号码，所以他选择发出“通知”，希望有更多的客户知道。
据了解，退款通知开始的时候，牛先生的酒店里还有两三百个顾客没有用完余额。“这几天来的人很多，大部分都是直接把余款花掉的。”
虽然酒店关门了，但我不想被指责。
49岁的牛先生做生意已经20多年了。在他看来，诚实是非常重要的。
2017年，原本做建材生意的牛先生以加盟的方式在新乡红旗区开了这家名为百味锅的餐厅。
“别看只是个小店，我当时装修的比较精致。”牛先生介绍，这家店前期他投资了20多万。
“前两年生意还行。”牛先生说，虽然赚的不多，但至少前两年没亏。
牛先生的餐厅
进入2020年后，很多餐饮店都受到了疫情的冲击，牛先生的店铺也未能幸免。
“去年生意不如前两年，一直在亏损。”牛老师认为，做生意赔钱是正常现象，不能因为赔钱就把压力转嫁给客户。
“虽然酒店关门了，但我不想背上坏名声。”牛先生说，之前他也关注过各个店铺的“跑路”事件，觉得这样做不地道。
“我们的招牌是豆腐脑，是小本生意。”牛先生说，顾客平时在店里充值最多几百元，打折的力度其实有限。“收费100元到10元，然后每天推出一些会员产品，充值客户可以低价购买。”
“我本来打算踏踏实实做生意，肯定做不到‘充100充200’这种事。”牛先生说，自己的店推出充值优惠就是为了聚拢人气。
我是加盟商，关店只是单店经营问题，与其他地方的加盟店无关。
“我们老板人很好。”酒店女服务员窦小姐告诉河南商报记者，她在这家百味锅豆腐脑店工作了两年多，平时生活上老板也很照顾大家。
"我们的工资从未被拖欠过。"窦小姐说，即使有时候酒店生意不理想，老板也会按时发工资。
牛先生的餐厅
窦小姐说，目前店里还有三个服务员还坚守在酒店，都是干了两三年的老员工。大家对酒店还是有感情的，所以我想坚持到最后一天。
“来我们店里吃饭的大多是住在附近的市民，很多都和老板挺熟的。大家都说老板人好。”窦小姐说。
经常去这家店吃饭的新乡市民李先生告诉河南商报记者，他觉得这家店味道不错。“知道要关门了，真可惜。”
因为《通知》在网上走红，牛先生又有了新的烦恼。
他告诉河南商报记者，自己只是百味锅豆腐脑的加盟商，这次关停只是自己店铺的经营问题，与全国其他地方的百味锅无关。“希望不会影响到其他地方的加盟商。”
