今天我来教你所有的制作方法。首先说说面条的选择，就是要选择这种双面的面条，也就是我们通常所说的棒子面。我直接买了这个现成的机制碱性面。有闲朋友可以自己卷。第一招是炒花生。放入锅里用冷油，最小火。
如果有更多的花生，你可以在煮之前将它们在水中焯一下。花生已经掉了大概三到四分钟，油温已经开始上升。当我们听到它噼啪作响时，它基本上是一个良好的损失。再输就老了。看书的时候记得仔细听声音。现在处理冷面。蒸锅烧开水，把面条摊开，盖上盖子蒸一分钟。关火一分钟，拿出来。蒸可以让后面做的冷面更疏松，不会结块。把锅里的水烧开，把蒸好的面条放进去，捞出来，看看有没有。下去之后，都出来了。面条煮开了就可以露出来了。它们不能煮太久。
甩几下，把水甩出去。然后夹起来迅速冷却。同时，一点生菜籽油。如果吃不惯这种味道，可以用熟食夹一下，快速晾干。你把油放进去后，冷面就不会粘在一起了。有条件的朋友也可以用风扇吹，这样会更快变冷，会有一些面条进来。脆皮花生，用刀碾碎。这个时候准备一些凉面食材，比如蒜末，葱花，黄瓜丝。切黄瓜丝时，我们用斜刀切整齐，然后切丝。冷面已经凉了，即使煮熟了，颜色看起来也是金黄色的。
每一个都是独立的，所以要厚。吃多少拌多少。加入蒜粉糖。冷面的话，糖比较多，比较突出。回填毛毛盐，鸡精，酱油和传统冷面。一般来说，放出来的是酱油，就是甜的那种，醋，香油，花椒油，胡椒面。这就是吃冷面的灵魂。请给我两勺四川辣椒油。我不知道该怎么办。可以看看我之前的视频，里面有详细的教程。给他拌一下，这样出来的凉面绝对好吃。让我们重新发行它。撒上花生和榛子，夹好。他们躺在面条上，面条很好吃。最后用花装饰，好吃。
传承了美味的四川凉面，就做好了。这种方法非常简单实用。面条吃起来劲道爽滑，黄瓜香脆可口。也可以根据自己的口味做芝麻酱，或者喜欢就一定要去。收藏者有时间可以试试。真的很美很幸福。配菜不一定是黄瓜。可以用豆芽做配菜，也可以加点腰果或者鸡丝牛肉。这盘冷面不超过两元。如果卖十几块钱，我肯定大家都会买，因为份额很大。和外面的摊位一样，摊位很小，一碗六块钱。太容易了。有没有还没学会的朋友？
