大家好。今天，我将教你如何炖骨头汤。煮出来的汤香甜可口，营养丰富，味道鲜美。那我们一起来看看吧。
这是我今天花23块钱买的骨头。我们先把它放在一个大碗里，然后再往里面倒半瓶啤酒。很多人会想，为什么要啤酒？这是因为啤酒有除臭和调味的作用，可以从一开始就给他除臭。泡了半个小时，我们看到很多血都被泡出来了，水也变红了。所以我们买的骨头一定要先用清水浸泡，这样才能去除腥味和杂质。
之后我们把它放在清水里洗一两次，就像这样。放入碗中，沥干水分。接下来，拿起锅，加水，然后加入鱼腥的葱和姜。刚才剩下的啤酒也是进口进去的，然后我们就可以把青铜骨头放进去了。现在我们要做的就是先把他焯水，然后在焯水的过程中会有浮沫飘出来。这个过程会持续一段时间，耐心点，给他煮两三分钟，我们才能捞出来。放在碗里，然后在碗里加入适量的温水。切记不要加冷水，因为冷热的时候会热胀冷缩，然后我们的肉就会变得丰富。清理所有骨头，尤其是上面的浮沫。之后，我们把它放在碗里备用。
接下来锅要宽，油要铃鼓。一个一个放进去，开大火，我们把他慢慢煎。炸的时候要小心，因为我们的管骨是湿的，不要让油沾到手上烫到。炒的时候我们可以用筷子把它翻过来，这样每一根面都可以像这样炒到新鲜微焦，然后我们再往里面加入开水。请记住，这不是一个温室。水不是冷水，一定要让开水刚刚烧开，这样我们的汤以后才会变得又浓又白。这个时候还是会有很多浮沫，我们可以用勺子舀出来。接下来我们把他换成一根夹江的青铜骨，咬出来放在砂锅里，再放几片姜进去，进一步去腥增香。之后，我们可以把刚刚发生的事情。汤介绍完了。接下来我们可以盖上盖子，打开燃气灶，开启最大火力模式炖一个多小时。但是记住，当我们的水烧开的时候，我们可以把它变成小火，慢慢炖足够长的时间，这样骨髓就可以取出来了。
这段时间，我们准备一些配菜吧。首先是玉米，切成自己喜欢的形状和大小，然后是半根胡萝卜，根据自己的喜好。然后等以后用，最后来一小段山药。大家都知道山药有健脾的作用，多吃对我们人体大有好处。全部放在碗里，等待使用。现在已经一个半小时了。我们开车去看看是不是很神奇。看，这汤的颜色很接近牛奶。不过不用担心，我们会继续把刚切好的玉米，胡萝卜，山药放进去，盖上盖子炖十分钟左右。十分钟后，我们看到汤变得更白了。打开一看，有一股清香。看看汤是不是特别好看。你想喝一杯吗？最后。我们找了一个大盘子，把刚煮好的汤倒进去，这样一筒骨头汤就做好了，可以端上桌给他，开始了。
总结:不知道大家喜不喜欢这样的铜骨头汤？反正我两个孩子都很喜欢，我也不担心他们会生气。不仅如此，最重要的是营养丰富。
