我也是从事餐饮行业的，就说说我的看法吧。首先我可以明确的告诉你，有些酒店之所以经营一段时间后就关门了，主要是因为盈利问题。不知道你知不知道现在经营一家酒店成本很高。
至于成本，也就是房租成本，人工成本，水电成本，材料成本，当付出的成本和收入不成正比的时候，肯定会倒闭，而且我想告诉你，不管是大酒店还是小酒店，
如果再多一个亏损区间，也就是几个月内没有盈利，就倒闭了。至于这个时间有多长，就要看酒店的规模了。如果是比较大的酒店，一般需要6个月左右。
毕竟这些酒店资本比较多，不在乎半年亏不亏。如果是小旅馆，最多3个月左右，因为这些小旅馆没有太多的资本可以浪费。至于有人接手重新开业，也是遵循这种模式。
如果接手的酒店盈利，就继续经营。如果接手的酒店没有起色，还会再转手。我想告诉你一件事。现在，一些人接管这些商店来赚钱。至于怎么赚钱，也就是转让费，
毕竟我们在租商铺的时候，往往需要转让费，而这些人在租商铺的时候，往往会想办法降低转让费或者直接不给，但是租给别人的时候，又会继续收取转让费。
