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在一个小区门口，有两家果蔬店，其中一家口碑不错。主要是老板娘口齿伶俐，大方，和大家都很自然。
一般的食品店，最多把5毛以下的零头擦掉，但是在这家食品店，5毛以上的零头就不收了，直接免单。
而且这家店的老板娘以前是从事餐饮行业的，所以经常会给一些不知道吃什么的顾客提建议，教他们买什么，怎么做。
按理说，面对如此强大的竞争对手，大家都应该知难而退，因为即使开店，生意也不会好，不会长久。
但在这样的情况下，还是有一家店铺以免费模式的经营模式开在了这个小区门口。不仅没有很快倒闭，还在短短几个月内抢走了原来两家店的几乎所有顾客。
那么，这家新开的店是怎么做的呢？下面我来详细分享一下。
[1]打造“爆款产品”的引流
这家店刚开业的时候，没有大张旗鼓，不为全城所知。很多人都是从家里的妈妈或者老婆那里听来的，因为说到买菜，都是故意交代店里买两个包子。
那为什么去这家店买馒头，还要买两袋？
因为这家店的馒头，一共八个包子，才3块5毛。在其他食品店，要4块钱。虽然现在五毛钱不算什么，但是对于一些家庭主妇，尤其是北方的家庭主妇来说，馒头是日常消费品。长此以往，一天50分，10天5元，或者一年100多近200元，他们还是很在意的。
于是有了特制的馒头，新开的店很快就完成了引流，在小区居民中树立了意识。
原来大家还热衷于两头跑，在以前的菜店买菜，在新开的菜店买馒头。但是没多久大家就不再两头跑，转而去找新开的店。这是为什么呢？
【2】改变终端设计，颠覆菜店形象。
经常买菜的人都知道，普通的菜店基本都是又脏又乱，各种蔬菜到处堆放，狭小空的房间里几乎无处可浪费。但是这家新店不一样。
这家餐厅的门很醒目，地板很干净，没有烂菜的味道。给人的感觉是整洁、舒适、健康。
店内蔬菜全部上架，摆放整齐有序，不亚于尚超生鲜摊位的布置。总之，终端设计不仅关系到品牌形象，还关系到购物体验。为了让进店的顾客留下来，顺利完成消费，营造一个良好的购物环境是非常重要的。
【3】从细节提升购物体验，形成良好口碑。
除了食品店的环境，细致的服务也是提升顾客购物体验的有效途径。
众所周知，当你去超市购物结账时，收银员会给你一张收据。收据上的购物清单很清楚，单价和总价一目了然。
