企业家性格
十年前,于海龙离开青岛到沈阳学习,并在那里扎根。大学一年级开始创业,至今管理过十多个项目。如今他已经打造了沈阳第一个散养鸡品牌,并连续三年举办沈阳宋明高王大赛。

从全国大学生创新创业标兵到皇姑区创业者标兵,一步步走来,于海龙经历了低潮和困难,也收获了成绩和光环。对于创业的他来说,需要一种“狂”,更重要的是需要一种“泰山崩于前而不改其貌”的良好心态;我们不能过于理想化而忽视社会现实,更不能为了追求眼前利益而放弃基本原则。
在过去的十年里,于海龙做了十多个项目,有成功的也有失败的。照片由本人提供
针对生态农业中散养养殖的质量控制。
近年来,人们对食品安全和健康饮食的追求不断增加。如果一只45天的白条鸡和一只生长周期超过5个月的纯种笨鸡同时放在你面前,只要经济条件允许,想必大多数人都会选择后者。如果让生态健康的农产品搭上互联网的列车,动动手指就能下单,整个冷链配送到家,那大概拒绝的人就少了。
在这个过程中,唯一能让人犹豫的,就是如何保证这些食品是真正健康生态的。自2016年以来,于海龙和他的团队花了三年时间控制质量和建立品牌,并做出了这一保证。
这一切都是从2016年春天开始的。三月养鸡,七月建厂,秋天卖鸡,十月产品上市。于海龙做出了一致的努力。
简单来说,背后其实有环环相扣的科学育种方法。养殖基地所在的鞍山岫岩深山是二级水源,山好水好;养殖户要严格按照饲养时间表,早上8点放在山里散养,晚上让鸡回鸡舍,防止晚上鸡被狐狸和黄鼠狼叼走;1000只鸡里要有100只母鸡,每只公鸡都要戴上“眼镜”分散视线,这样可以最大限度地减少公鸡之间的争斗,降低死亡率;每座山的森林被分成四部分。每隔一段时间,鸡群就会被转移到另一片森林,让被鸡啃秃的灌木重新生长。
更重要的是,这些散养鸡每天吃的都是大豆、玉米粉等全谷物,而不是饲料;靠野外散养强身健体,适当补充天然虫草,不服用任何抗生素。
“我们生产的鸡肉铅、镉、总砷检测项目不达标,但没有检出。”于海龙对此相当有信心。他补充道,其实从感知和味觉的角度,普通人一下子就能分辨出来。山鸡看起来不像是白色粉末,而是更健康的灰红色。吃起来紧致有弹性。
现在,于海龙在鞍山岫岩有17个养殖基地。为了保证质量,他要求每个基地的养殖数量不能超过3000只。
创新的云销售模式
未来还将建设线下“吃鸡”餐厅。
起初,于海龙采用自建直营店的方式进行线下销售,利用线上电商收集数据,分析总结,同步提升线下销售。经过一段时间的运作,他发现这种销售模式的效率并不高。通过线下门店积累了足够稳定的客户群后,他把主要精力转向线上。
今年8月,优集良品开发了同名手机APP,客户在线下单。公司通过专业的冷链运输将产品送到客户家门口。今年9月,于海龙关闭了所有线下门店,将所有销售岗位转移到互联网上。
通过这个APP,于海龙还创新了一种云营销模式,即他的客户可以选择成为会员或代理,不仅自己购买更便宜,还可以以代理价格购买,然后卖给其他客户。

这款手机APP自今年8月上线以来,线上销量每个月都在上涨,11月的销量比8月几乎翻了一番。于海龙估计,三个月后,月销售额可能会再翻一番。与此同时,成员数量也在不断增长,目前达到2000多人,明年这个数字可能会超过10000人。
在海龙看来,完善的产品和销售渠道已经存在,下一步的发展还是会再来线下。“鸡肉的吃法有100多种,煎和炸。我想在一家特别的餐厅里把所有这些方式结合起来。”此外,于海龙的另一个思路是,在养殖基地旁边建设体验基地,发展生态农业,实行会员认养制,从卖产品向卖服务转变,在人们吃喝玩乐的同时,打造一个有特色的新农业。同时还能带动农村就业,促进项目周边经济的共同发展。
办一份报纸,为大学生创业提供信息。
优质鸡产品是于海龙目前创业的主要项目之一,另一个主要项目是已经连续举办三年的沈阳宋明高王大赛。
2017年,由于海龙创办的沈阳常青藤文化传播有限公司与沈阳市文化局签署了为期六年的战略合作协议,将连续六年承办城市歌王大赛。
目前,第三届沈阳宋明高王大赛正在海选阶段。去年,全市有3万多人报名参赛,年龄最大的76岁,150多万人通过网络和其他媒体关注比赛。三年来,比赛逐渐成为沈阳当地最大的娱乐活动之一,当地文化活动的品牌形象逐渐形成。
这家文化传播有限公司是于海龙大四毕业时创办的。最初的业务是为中小企业提供品牌营销推广的“一站式”服务。因其独创的大数据全媒体整合营销三维模式,在成立的第一年就被批准为辽宁创新创业政府重点支持的企业。第二年,这家企业在全国同行业中率先引入营销大数据服务,成为国家创业基地的龙头企业。因此,于海龙被授予“辽宁省大学生创业实践基地先进典型”和“全国大学生创新创业典型”。
如今,30岁的于海龙不再是大学生创业创新的典型,而是皇姑区典型的创业者。曾被评为皇姑区优秀党员,优集良品农业科技有限公司多次受到沈阳市各级政府领导的检查指导。
去年被聘为沈阳大学创业指导专家。3年前,他和省就业局联合创办《大创报》,为大学生提供第一手创业信息和政策指引。这份报纸涵盖了沈阳所有的大学。虽然《大创报》最终因为经营问题停刊,但为了《大创报》成立的文化传播子公司于海龙,出于对过往感情的考虑,至今没有注销。
于海龙回忆,在“大创宝”最困难的时期,他依然坚决拒绝了一些校园贷推广合作的机会。“大学生不赚钱赚他们的钱不地道。”这个老实的山东人,始终坚守着自己的底线。
[对话]
创业阶段不要太理想化,要接地气。
廖晚报:创业十年,最难的回忆是什么?
于海龙:人们说我创业的时候疯了,我受苦的时候不觉得苦。
我有个印象,有一年因为创业开支紧张,从月租1400元的房子搬到月租650元的房子。房间里只有三张床,我就把两张床拆掉,自己做了一个柜子和桌子。

还有一次是大三的时候,一个创业项目被别人骗了两万块钱。一个星期没睡觉,头发突然变白了。我现在经历了很多事情,却养成了“泰山崩于眼前而不改其貌”的良好心态。现在回想起来,我一点都不后悔创业。
廖晚报:创业十年,你有哪些经历?
于海龙:在过去的十年里,我做了十多个项目,有些成功,有些失败。
现在回想起来,在创业阶段,过于理想化是不好的,你也应该采取一些措施,至少保证你的企业和你的团队能够生存下去。另一个教训是不断学习。我每天都有固定的时间关注行业新闻和政策,也要求所有员工都要参加培训,尽可能多看书。公司里每个月都有每周读书会和读书交流日。
辽沈晚报、聊沈客户端记者张阿春编辑崔


