命令
几天前，在浏览哔哩哔哩时，萧冰发现了一个真人秀节目——《地狱24小时》。著名厨师戈登·拉姆齐驾驶“行走的地狱厨房”卡车穿越美国，试图帮助濒临破产的餐馆在24小时内起死回生。节目中，各种新颖的餐厅经营理念、风格各异的装修设计、丰富诱人的特色菜肴，让萧冰对经营餐厅产生了兴趣。
就在萧冰寻找类似的酒店游戏时，他碰巧从“大老板”那里得到了一款名为“厨师”的酒店游戏。
拿到游戏后，趁着经营酒店的热情，萧冰马上开始了游戏。经过8个小时的艰苦经营，萧冰餐厅终于从破产发展成为日入4000元，资产7万元，拥有专业酒店团队的网络名人餐厅。
虽然游戏在游玩过程中存在一些瑕疵，但并不掩饰酒店管理元素带来的魅力。厨师给萧冰一个非常真实和硬核的酒店管理经验。游戏中的很多元素，甚至真实还原了《地狱24小时往返》中出现过的一些酒店管理元素。与此同时，随着资本储蓄的快速增长和上座率的快速上升，作为酒店老板的自豪感油然而生。
事不宜迟，接下来，让萧冰谈谈这8个小时游玩的真实经历和感受。
商业元素比较多，入门略难。
其实我第一次玩这个游戏的时候，游戏里不靠谱的新手指导，加上各种眼花缭乱的商业元素，让我在短短一个小时内就把酒店关了。我开始抱怨这个游戏不人道的新手指导，为了了解游戏的各种玩法，我去哔哩哔哩和Steam评论区寻找相关的攻略和直播视频。建议朋友们如果看不懂教程，最好看萧冰之类的游戏直播，才知道怎么玩游戏。
经过认真的“学习和研究”，我终于弄明白了这个游戏的门道。
一开始不能租太贵的地段，不然租金拿不回来；装修必须达到一定分数，否则客户不会光顾；你不能招太多人，否则有人会在白嫖捞钱，要工资。要合理定制菜单，提高菜品评分，制定合适的菜品价格，控制观众分布和比例；在游戏前期，不要使用花哨的广告策略，否则会入不敷出。
从租地到广告，游戏中各个环节环环相扣。哪怕是某个环节稍有不慎，都会影响酒店的收入，让游戏看起来很真实，有代入感。玩家最终的反馈会通过收支明细显示出来，有助于玩家判断商家的收支情况，进一步改善酒店的运营结构和资金分配。
在游戏中，用餐人群是有明确划分的。不同人的饮食习惯、预算、环境偏好，对评分要求也不一样。玩家需要看餐饮的目标群体，按照从低端群体到高端群体的发展梯度设计餐厅经营模式，满足不同餐饮群体的需求。
在游戏的整个过程中，玩家需要合理规划操作的阶段。有了足够的资本后，玩家可以选择租用更贵的场地，选择更好的地点，以获得更好的资源、空房间和更可观的收入。
此外，玩家还需要装修店铺，设置菜品结构，分阶段进行宣传推广，最终取得商业上的成功和盈利。酒店管理的理念和价值观在现实生活中的还原，让游戏管理体验更加真实。
在《地狱24小时》这个节目中，餐厅的环境卫生、工作人员的分工合作、菜单的重新设置是实现盈利、咸鱼翻身的关键。在游戏《大厨》中，这些关键内容也被转化为游戏中的核心玩法，并在游戏盈利的因素中占据主导地位。
核心菜单游戏决定了生意的成败。
在整个游戏过程中，菜单是需要重点关注的对象，也是游戏中最有趣的玩法，我觉得。很大程度上，赚不到钱，大概率就是菜单设置问题。
通过配方匹配，您可以激活不同的数字奖金，并增加不同种类的潜在客户数量的上限。同时，调整菜单价格会影响潜在顾客的分布。利用这两个特点，玩家可以根据自己食谱的特点，通过价格来控制潜在客户的分布，从而实现利益最大化。
我觉得菜单游戏设计的很巧妙。游戏将菜品组合、定价、受众紧密联系在一起，最终影响餐厅的收益。也考验玩家对加成属性和客户受众的选择，让游戏的商业元素更具代入感。
除了菜品的种类和定价，菜品本身的评分和标签也会影响顾客的评价。在游戏中，通过DIY设计新的菜肴，可以获得更高等级的菜肴。玩家可以给这些“黑暗料理”起一些奇怪的名字。通过食材的搭配和比例来平衡菜品的味道和标签，设计出完美的菜品。在游戏过程中，我很享受给菜品命名的过程，也会在这些奇怪的菜品卖得好的时候，尽量补充顾客的选菜意向。
在设计“黑暗料理”时，有大量的食材可供玩家选择。而且随着餐厅的运营，玩家可以获得新的食物点数来解锁新的材料或者升级材料的质量星级。大量的食材增强了搭配的自由度，让玩家可以根据自己的脑洞做出独特的菜品，从而在创造菜品的过程中获得乐趣。此外，在游戏前期，优先解锁香料可以大大降低匹配难度，让人不禁想起经典动漫《中华小当家》和《食姬之魂》中的设定。
专攻技能学习，决策创造价值。
术业有专攻，因为员工在游戏前期获得的技能是有限的，所以需要有选择地提升技能，以应对不同的工作。
比如玩家菜单里开胃菜和主菜最多，所以有的厨师专做开胃菜，有的厨师专做主菜。当发现玩家餐厅门口的顾客无人问津，餐厅腾不出地方时，有的服务员可以专门做接待工作，有的服务员可以专门做收银和保洁工作。这样员工可以更早的指出高层次的技能，餐厅也可以通过细致的分工合作有条不紊的运营。
除了厨艺，还要劳逸结合。精力是一项必要的技能，只有这样，员工才能在交通繁忙的情况下保持充沛的精力。一家餐厅在营业的时候，员工的体能消耗会随着客流的增加而加速。因此，当员工体力消耗过大时，应考虑“休息一下”或调整菜单，减少潜在顾客以限制客流。否则，当员工筋疲力尽时，他们会不辞而别。
简单的技能训练并不需要玩家过多关注技能值的影响，而是通过设置技能类型和等级，大大简化了玩家的决策。并且通过UI直观的展示每个员工的能力。在分配员工的工作时，玩家可以根据每个员工的能力值轻松分配工作。
员工的能力固然重要，但商业决策也不可忽视。在游戏中，采取有效的商业决策可以进一步提高餐厅的曝光率，从而提升潜在顾客。游戏中提供了多种媒介形式，可以通过期权提高某个潜在客户的上限。但是当餐厅没有达到一定的营业额时，过多的广告会产生大量的费用，需要谨慎使用。
在播放的过程中，广告的反馈并不明显。和现实中一样，广告大多受心理因素的影响，有时效果不大，消耗很大。以至于很长一段时间，我选择不投放昂贵的广告，而是把更多的精力放在菜单配置上。但是在广告的方式上，基本涵盖了大部分实际的广告方式，使得游戏的营销体验更加真实。
减轻管理压力，提高餐厅评价。
一个有钱人曾经说过“有钱人的生活好无趣好无味”。同样，在游戏里，当我成为网络名人餐厅，赚了很多钱的时候，我似乎缺少了奋斗的目标。不过游戏也为后期游戏的重复和进球不足做了一些努力。
游戏后期主要有两种玩法，一是开分店，二是提高餐厅评价。
顾名思义，开分店就是再开一家店。考虑到玩家在操作过程中可能会不知所措，游戏设计师特意降低了操作难度。游戏过程中，玩家只需关注自己的一家餐厅，其他餐厅系统会自动模拟。也意味着玩家不用经常在店铺之间来回切换，即使开了多家分店，躺着也能赚钱。
我觉得自动化管理的设计刚刚好。当玩家准备投身新餐厅的时候，自然很难兼顾老餐厅的发展。过多的商业元素会让玩家对开新餐厅产生抵触情绪，但在这款游戏中玩家不需要担心这一点。同时，当玩家想要升级旧餐厅时，还可以灵活切换管理的餐厅，大大提高了后期游戏的操作自由度。
游戏后期会解锁“米其林”认证任务，但对我来说好像没什么吸引力。至此，游戏基本玩法差不多解锁了，看不出有什么特别的提升可以成为米其林的厨师。比起“米其林”这种虚无缥缈的名字，我觉得关注游戏后期的真实评价更有意思。
某种意义上，这里的评价还不如现实生活。系统给出真实的意见，甚至精确到玩家菜单中的每一道菜。玩家可以根据评价强化餐厅某一方面的特色，进而提升餐厅的评价度。当餐厅的评级真正达到5星的时候，一定很容易做到“米其林”的认证。
最后，我想提一个我认为更影响体验的点——跑一天时间太长，缺乏互动。虽然游戏提供了倍速功能，但在我看来，即使是倍速也是要花很多时间的。在这段时间里，玩家只能盯着屏幕，偶尔点一下紧急事件，然后等待一天结束时的结算。如果可以利用玩家的等待时间去做其他事情或者直接开出更高的速度。它可以让玩家充分利用时间，从而增强玩家与游戏的互动性，增加可玩性。
摘要
总的来说，《大厨》是一款还算不错的游戏，满足了我经营餐厅的幻想。5月27日，游戏还将在东南亚推出DLC，其中包含了许多具有中日韩特色的新菜品、食材、模板和装饰。DLC正式发售后，萧冰决定开一家中国餐厅和一家日本餐厅，看看哪家餐厅能获得更好的营业额。届时游戏还会打折，游戏本体五折只需要35元。感兴趣的朋友，不要错过机会。我希望每个人都能成为像萧冰一样的餐馆老板，享受经营模拟餐馆的乐趣。
