你听说过自行车共享、共享汽车、共享厨房吗？是可以一起用的公共厨房。共享厨房服务于餐饮创业者。在共享厨房里，作为餐饮创业者，不用单独投资和购买。共享厨房有各种基础设施，餐具，厨具，水电资源。统一的场地，统一的设施，统一的原料，给餐饮创业者极大的便利。
图片来源于网络创业者的烦恼终于解决了。
高先生是一位在餐饮行业打拼多年的企业家。在自己经营了几家餐厅后，他最终选择了共享厨房作为自己创业的地方。他坦言:“以前开店太辛苦了，以至于这几年虽然有创业的想法，但是一想到餐饮创业的流程就打消了自己创业的念头。”他的话道出了当今餐饮生意的窘境。“这不是投资风险，不是几千万。不要想餐饮行业，不然就要赔钱了”。现在做餐饮生意已经不是一件简单的事情了。不仅投资风险大，还有选址、装修、水电、业务办理、卫生等文件。经过一个过程，餐饮创业者往往要剥皮。
饱受市场阵痛的高先生最终选择了共享厨房。他入驻共享厨房后，一个月就开店了，这在以前是不可想象的。在他的共享厨房里，一流的厨房设施和配套服务，如果由创业者自己投资，会是一个很大的负担，而这些共享厨房都是创业者已经准备好的。在的这一部分，高先生能够专注于食品创新和品牌创新。谈到共享厨房，他骄傲地竖起了大拇指:“共享厨房真的不是一个玩的概念，实际上是为我们创业者服务的”。有了烹饪包，共享厨房让令人望而生畏的开店变得触手可及。
共享厨房的魔力不止于此。
“以前管理酒店太烦了。”老周，餐饮企业家，在北京餐饮行业打拼多年。提起过去餐饮业的管理，他满腹牢骚。“现在开餐馆，房租高，人工成本高，能源价格高，原材料成本高，利润却越来越低。食品安全，消费者投诉，媒体曝光，经常遇到问题，管理稍微跟不上。我得停业整顿，我得赔钱。”周还是一个有着多年餐饮管理经验的老手。在一些新的企业家身上，管理的负担更重。
但老周入驻共享厨房后，抱怨明显少了。在共享厨房，他可以享受到全链条、全方位的细致服务和高效定制的供应链管理解决方案。传统餐饮行业应该是不规范的，时限短，品类复杂，这是管理难的症结所在。但共享厨房通过集约化、标准化、规范化的服务，为老周等居民提供一体化运营支持，提供一站式解决方案，不仅“帮你管理”，还“教你管理”，让餐饮管理变得更简单。
消费者的顾虑也少了。
如今互联网时代，随着工作生活节奏的加快，足不出户的就餐模式受到越来越多年轻人的青睐。小王是北京的一名白领。他正忙于工作。他主要通过各种外卖软件上的美食展示图片和视频来进行选菜决策。“我不在乎食物是在哪里生产加工的。我只关心味道好不好，送货快不快。”
小王最近的外卖基本都来自附近的共享厨房。食品安全的监管，品质口感的把控，配送效率的提高，吸引了周边大量白领的消费。
在他们眼里，共享厨房的餐饮创新无疑是他们所需要的。共享厨房在规范化管理和集约化管理方面的优势，不仅提高了餐饮行业的效率，也大大降低了食品安全风险，保障了消费者的安全。
