忽视自我管理的餐饮老板和店长,根本管不好下属。自我管理和产品一样重要。
那么如何进行自我管理呢?

主要分为3个步骤:
1.尽量不要遗漏日常事物。
2.做一个预判。
3.重复优化
具体阐述和解释了以下三点:
一个
尽量不要错过每一天。
给自己做一个excel电子表格。领域是你认为每天必须“思考”的东西。比如:人员、产品、营销、运营、服务、投诉、其他。
记住,这是:
在表格底部重新创建一个表格,而不是表格的第一行!
因为这样做最大的好处就是每页只讲一件事。
物与物之间没有联系。不,你不会做的。
然后,写下一切。最好是搭配:
集锦+重要事件照片。
供您将来参考和求助。
不要想太多,坚持一个月就好。
这样做的好处是:

1.不要忘记事情
2.这是有据可查的。
3.提高执行力。
2
做一个预测
预测很重要。
但是一个大概率正确的预测,需要你有大量的经验或者专业才能。
如果没有,该怎么办?
最简单的方法就是:学习+模仿。
具体方法是:
1.关注微信官方账号,离你最近的餐厅品牌,看看他们每天都在做什么。
2.关注微信官方账号,最吸引你的餐饮品牌,看看他们在做什么。
关注不少于五条的微信官方账号建议,关注具体餐饮品牌,而不是餐饮媒体的微信官方账号。
3.模仿他们。
模仿不是生搬硬套,而是适合自己。即使不能模仿,也要想想背后的原因。
比如西贝的吻节,不适合我们去模仿,但至少我们想到了他这么做的好处:简单好判断,大家都开心,容易传播,等等。这样实际上给了你一个对你以后营销活动的判断依据。你说的对吗?
三

重复优化
优化步骤1+优化步骤2。
指:调整记录的时间和方法,关注新的微信官方账号,微信官方账号的新品牌等。
以上内容很简单,但却是精髓。
看建议的时候好好想想,结合自己的实际情况,找到最适合自己的方法。


