【没有餐饮经验，不是厨师。想开一家中式快餐店]
成功和失败的机会各占一半。没有经验也没关系。不是厨师问题不大，但是规模不大。这个问题比较难，需要找人来做这些工作，只需要自己投钱开一家餐饮店，无形中会增加店铺的成本。更不用说后期的运营管理了。
1、资金到位，管理人员到位。
店铺资金到位，管理人员到位。从最初的选址、商圈选择、店面确认、合同签订、装修进场、人员招聘、设施设备采购等。，需要同步进行，从装修后期，人员进驻，设备安装摆放，设备调试，清洁，菜单敲定，原材料采购，营业时间，营销策划方案等细节。
2.初期运营管理和营销策划方案
开店之初的管理，开店之初的营销活动，都决定了开店之末的经营管理。开店之初就要兼顾线上线下的活动计划，后续的产品质量也要标准化、量化。这些也需要时间来制定和运行在前厅和厨房。最初的开放也是问题最严重的时候。如果不及时处理，后续问题会更多，食客也会有意见。
3.成本控制和服务态度
现在的餐饮行业已经不是以前的样子了，利润很高。现在竞争压力大，利润不高。成本控制很重要。减少浪费，合理利用原材料，都是无形的净利润和服务态度问题。这也是餐饮行业的重中之重。好的产品配好的服务，产品是基础，服务是发展。
加入这个项目是另一回事。创立自己的品牌和加盟是两回事。以上仅代表个人观点。欢迎交流学习，共同进步。
