品味成语故事，享受一场精神盛宴。7月6日下午，成语故事进餐厅启动仪式在知味斋酒店举行。
成语进餐厅是成语故事与淄博餐饮业深度融合的第一个亮点。此外，淄博还将通过开发成语故事展示平台、投放齐成语典故口袋书、开发成语故事桌上游戏等方式，促进齐文化中的成语典故与淄博当地餐饮深度融合，发挥地域优势，打造“五好城市”。从推广成语入手，淄博将在“好吃”上有所突破，通过场景应用、游戏互动、消费偏好、沉浸式体验等方面全力打造。
启动仪式上，淄博市委宣传部分管日常工作的副部长、市文明办主任、市政府新闻办主任徐艳平致辞；齐文化学院院长毕雪峰宣读成语故事进餐厅工作方案；淄博本土餐饮企业山东知味斋餐饮有限公司副总经理杨洋介绍了餐饮与齐文化融合的经验和做法，知味斋官方展示了使用中的成语和饮酒顺序；齐文化研究院副院长陈泉、淄博市委宣传部四级调研员李成钢向餐饮企业代表赠送《齐文化成语故事口袋书》；齐文化学院石志丹分享了齐成语的主题。抽奖过程中，参与者在齐文化成语墙上留言，抽取齐文化幸运奖。
徐艳平强调，将成语故事引入餐厅是一项创新和关键任务。在推广过程中，要坚持“国际视野、淄博特色、一流水准”的目标，以市场化的理念、思路、方法策划推广齐文化成语故事主题餐厅，推出与市场相呼应、展现齐文化成语典故内涵的新项目、新产品、新体验，满足社会不同层次人群的消费需求。实现成语故事与品牌、企业、产品、消费者等全产业链要素的无缝对接。，提高“齐文化Plus”的融合发展效率，不断扩大齐文化的品牌力和影响力，全力打造中华优秀传统文化“双创”标杆城市。
毕雪峰表示，齐文化研究院等相关部门将继续从成语入手，在“好吃”上有所突破，更好地将传统文化融入公共生活，助力“五好城市”建设，不断深化文化赋能，激活文化发展新引擎，彰显文明城市新风。
作为土生土长的淄博餐饮企业，翟伟从文化定位、文化符号、文化VI、文化环境、文化菜品、文化服务、文化活动、文化衍生品八大体系进行统筹规划，推动齐文化在企业发展中外化内化。
杨洋介绍，第一阶段，知味斋确定了文化定位为“齐文化主题酒店”，文化口号为“尊贤、好客、知味”，确定了文化符号和文化VI，以成语故事为客房展示主线，以所有菜品和口味为餐饮展示主线。现在空之间正在进行收尾工作。第二阶段的工作同时开始。菜品方面，深入挖掘了口味、原料、工艺等。，做出了好吃的、讲好的、有教养的、健康的菜。在服务方面，本着尊贤待客的理念，研发服务产品，包括服务礼仪、主题宴会、成语酒单、齐名人酒单等。，让客人在用餐过程中接触齐文化，感受齐文化，了解齐文化。
