文/羊城晚报全媒体记者艾秀燕实习生魏
10月30日起，每周六21: 10，广东自制创业大赛节目《创造英雄》第三季将回归广东卫视。该节目由广东省人力资源和社会保障厅与广东广播电视台联合打造。前两季收视率亮眼，社会反响不错。荣获“创新榜”2020创新节目、最受观众欢迎节目等奖项。
第三季还邀请了几位成功的商业人士担任商业导师。在录制过程中，羊城晚报记者采访了本季的四位导师——科大讯飞高级副总裁杜兰、山东老家餐厅品牌创始人、食尚陶居董事长尹江波、零点董事长袁岳、央视前主持人、创新与启智合伙人卢一鸣，听他们分享创业心得。
a杜兰:选择好自己的创业方向，学会听取意见。
作为从第一季节目开始就参与其中的嘉宾，杜兰无疑是这一季创业导师中最熟悉的一位。她认为，节目以综艺的方式向观众展示了创新创业的过程，起到了很好的科普和教育作用。她说:“我的父母过去不明白什么是‘创业’。但看完节目后，他们也会和我讨论哪些产品和创业团队更有趣，也会对嘉宾导师的点评风格发表自己的看法。”
外表温和的杜兰并没有以“和风细雨”的态度对待球员，而是给人留下了直接而严厉的印象。为什么选择“毒舌”的评论风格？杜兰说，“准确的评价比善意的评价更有价值。”当家教时，她要求自己“表现出一个家教应有的素质”:“这和性别无关，只和你对事物的判断有关。每个人都是在批评中成长的，严格就是大爱。我希望我是一个有大爱的导师。”
杜兰认为，作为大众创业导师，她的职责就是为创业者指明方向。创业者应该如何选择创业轨迹？在她看来，个人兴趣要结合趋势:“有时候，创业方向的选择甚至比努力更重要。希望通过自己对事物的看法和判断，帮助开发者审视创业的方向，尽自己最大的努力引导他们往正确的方向发展。”
一个成功的创业者应该具备哪些素质？杜兰认为，企业家不仅要有乐观的精神和毅力，更重要的是要学会倾听别人的意见。她强调:“我们中很少有人是乔布斯或马斯克，普通人的能力无法涵盖一切。在创业中，我始终认为没有完美的个人，只有完美的团队。”她认为，企业家必须保持谦虚、谨慎、开放、宽容和敬畏，在团队合作中扬长避短，发挥自己的长处，让团队的其他人弥补自己的短处。
在杜兰看来，女性创业有其特殊的优势。他们更注重客户体验，更善于沟通，“能给创业带来更多力量和不一样的色彩”。
b尹江波:营销是锦上添花，但生意才是硬道理。
长期以来，餐饮被认为是“低门槛”、“低技术”的行业，被很多创业者视为创业的第一站。尹江波也不例外。1998年从体制内辞职下海，创立山东家乡餐饮品牌。如今，他一手打造的餐饮集团已经成为广东的“餐饮航母”，跨界进入生物、大健康等领域。
在尹江波看来，餐饮行业是“勤快”的——只要你努力，努力，就能活下去；但是发展壮大并不容易。他坦言，刚加入餐饮行业的时候，只是想活下去:“那时候我一个月工资不到800元，老婆也闲着，干脆就开了个夫妻店。”后来生意越做越好，分店数量有3000多员工。尹江波意识到自己的责任，决定全力以赴发展这个企业。
入门容易，深挖难。从只养家糊口的夫妻店到餐饮集团，尹江波有什么经验可以分享给创业者？这是他最想和创业者聊的话题之一。他认同创业者应该有野心和梦想，但“商场如战场”:“创业不是一个理想主义者和PPT规划出来的东西。创业者都是‘九死一生’，不要想的太美好，经常面临失败。创业的第一步是找到生存之道，然后是总结经验，考虑未来。在这个过程中，我们必须建立一个团队。”
尹江波奉行“实践是检验真理的唯一标准”。他向记者提到，他侄子在美国读书的时候，在留学生中卖二手车，算是小有成就。回国后侄子希望直接进公司和他一起工作，他不同意。他说:“永远不要把一个特定环境下的所谓成功照搬到另一个环境中，这样的思维会犯错误。”
对于“互联网+”时代的发展，尹江波提醒，互联网数字营销只能是“锦上添花”，商家本身才是“主角”。他说，“餐饮生意的本质是食物、卫生、服务、环境、价格。只有把本质的东西做好，营销手段才能更好的帮助，光靠营销会失败的更快。”
c:袁岳:早点创业，减少试错成本。
说到对“创业”的认知和体验，袁岳应该是四位导师中最有经验的。他甚至把帮助人创业作为自己的事业，创办了国内第一家专业的创业项目管理支持机构——飞马旅。在接受羊城晚报记者采访时，袁岳坦言:“创业和创业计划不是一回事。”
他回忆说，17年前，他第一次参加创业类节目录制，一等奖获得者是一位“调动情绪能力很强，经常哭”的选手。在他看来，从节目效果来看，这是一个很有意思的选手；但是在实际的创业过程中，这个玩家并不一定符合他的要求。作为投资人，他对创业者的基本要求是“会办事”，要懂得把握变与不变的尺度:要有坚定的方向，要能根据市场变化进行调整。在他看来，创业者要做到百折不挠:“商界有句话，‘天堂之门很窄’，创业成功之路一样窄，甚至更窄。创业者一定要有进取心，虽然有了这种心态不一定会成功，但是没有这种心态一定会失败。”
对于创业者来说，团队也很重要。把袁岳夫妇之间的关系比作风险投资伙伴之间的关系:“不要试图改变对方。只有你能接受这个人的任何优点和缺点，你才能结婚。合作伙伴的选择也是一样的。”此外，他还用中药的寒热属性差异来说明，一个团队需要各具特色的成员来互补。例如，他的一个合伙人杨振宇就与他截然不同:袁岳快速而敏锐，而杨振宇缓慢而谨慎。另一个女性伴侣对新事物特别敏感。她负责发现新事物，而袁岳负责“把新点连接成一张脸”。袁岳总结说:“‘领导’包括‘船’，这是一艘船。合作伙伴同病相怜。”
袁岳非常支持大学生创业。他认为，现在的教育模式很难帮助年轻人真正了解自己，大部分人创业不成功的原因是“不合适”。他鼓励大学生尽早创业:“试错越早，成本越小。试了才知道自己适不适合。”
d:半途而废的卢一鸣对创业的艰难深有体会。
从曾经的央视主持人到今天的创业者，卢一鸣是“半路出家”创业导师的代表。两种身份的转换让他对创业有了更深刻的理解。
我告诉卢一鸣羊城晚报记者，当了多年主持人，他感受到了这个行业的“天花板”，希望换个轨道，感受另一种生活。“以前我总是报道企业，甚至批评企业。现在我自己也要做企业了，感受一下。”他坦言现在的创业机会比以前多了，所以包括他在内的很多主持人都转型创业了。
在这一季的英雄会中，卢一鸣从主持人变成了嘉宾和导师，对创业项目的看法更加全面客观。在谈到一个项目的评估要素时，卢一鸣提到了商业模式、创业团队、发展前景、技术壁垒等。，并指出“应结合项目的发展阶段进行评价”。对于具有地方特色的创业项目，他也表示支持:在节目中，江门创业者的项目与当地特产——陈皮有关。他认为这个项目很好地利用了当地资源，构成了市场空。“这片故土里有的，就是其他地方稀缺的”。
卢一鸣笑着说，主持人的经历开阔了他的眼界:“虽然我以前没养过猪，但我见过很多猪跑。”但他也承认，过去作为媒体人与企业家交流时，他认为自己很了解他们；但当我真正成为一家创业公司的高管时，我才发现，以前的自己根本不懂创业者的心:“在创业者面前，几乎没有什么是确定的。他们不得不在大量不确定的条件下做出决策，而这个决策将影响公司所有者的命运和未来发展。”
创业者应该选择做“风中之猪还是雪中之狼”？卢一鸣说，不同的企业家有不同的选择。有的人天生狼性，愿意单干，有的人喜欢审时度势，一走了之。所谓的“风口”，对资本来说只是前途无量，站在风口上不一定成功。“比如最近被反复提及的‘超宇宙’这个概念，它一定能成为一个产业吗？不一定。”
来源|羊城晚报羊城学校
图片|节目组
编辑|胡广鑫
