今天要给大家带来一个案例,山东的一个烤鸭老板,利用“人的贪婪”进行营销,短短一年就获利80万。老板的方法适用于各行各业。不管你是开餐馆、服装店还是超市,学会这一招就能轻松赚大钱,绝对比你辛辛苦苦挣的多得多。
故事背景:

说到烤鸭,很多人的第一反应是北京烤鸭。其实山东人吃烤鸭的历史比北京人更悠久,因为北京烤鸭源于鲁菜,鲁菜是最早记载鸭肉烹饪方法的菜系。几乎很少有人知道这一点,这也是今天吴老板谈到的,坚持开烤鸭店的主要原因:要把山东烤鸭,也就是功夫烤鸭,做得家喻户晓。

吴老板,山东人,是名副其实的“吃货”。他从小尝遍了各大菜系,最喜欢的是自己做的鲁菜。由于父母也是做餐饮的,吴老板从小就接触餐饮行业。上学的时候,他从各大酒店的厨房里偷师,学会了做烤鸭。那时候他还没有自己创业的想法,女朋友们都忍不住抱怨。
毕业后,吴老板干了几年,越干越没劲。每天单调乏味的工作让他很难适应。经过一段时间的深思熟虑,吴老板最终决定辞职创业,开一家自己梦寐以求的烤鸭店。经过忙碌的学习、选址、装修等等,烤鸭店开张了。
然而,吴老板很快发现,创业开店并没有他想象的那么简单。就算万事俱备,他也总会被突发状况追着跑。店是有的,但是客人不多。开店不寂寞吗?他以为这条街上有自己的烤鸭店,生意应该不会差。结果他每个月都亏了三四千,更别说赚钱了。
吴老板心里纳闷,他的烤鸭做得这么精致,烤鸭的技术很到位,孔府烤鸭的秘方也很到位,怎么可能不赚钱呢?他也很顽强,很有侵略性。为了吸引顾客,增加营业额,吴老板去研究营销方法,最后决定举办“免费送蛋”活动。他没想到直接引爆店铺,靠这个活动一年净赚80万。
活动方案:
总的来说,单独卖烤鸭的生意比较好。如果一年能赚10到20万,那就是第一次了。吴老板为什么能年薪80万?其实归根结底还是思维的问题。让我们来看看吴老板是如何开展活动的:
活动其实很简单,就像老板宣传的那样。活动期间,彩蛋免费赠送。这个活动一出,大家都傻眼了。这是做生意还是做慈善?我从没见过卖烤鸭的送鸡蛋,老板肯定血本无归。
聪明人不会亏本买卖,这种“免费”的活动也是个谜。吴老板不仅不亏一分钱,居然靠这个活动一年净赚80万。老板是怎么赚钱的?别走开,接下来的内容更精彩。我们来看看聪明人是怎么玩这种“免费模式”的。
利润分析:
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