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做餐饮的人经常能听说产品标准化，从而降低成本，增加利润。服务标准化呢？个性化服务标准化可以提高餐饮店的整体水平，也可以形成特色。服务标准化有五个要点:
第一:流程标准化
服务流程标准化是指所有的服务都要有一个系统化的流程，既有分工又有合作，提高服务效率。应该以客户方便为原则，让客户在接受我们的服务时，既体现我们的专业，又能得到极大的便利。我们应该为顾客提供方便，而不是为我们自己。
第二:内容标准化
什么是服务的标准化？内容主要是在和客户接触的每一个过程中，比如服务人员的gfd。语言态度在服务流程的设计上做了规范，可以符合海底捞的服务。
第三，语言规范化
在服务的过程中，沟通是非常重要的。客户沟通是有一定技巧的，比如服务人员要学会倾听，学会微笑面对。从客户进门到出门形成一套规范的语言。比如服务人员的语言水准，一开始是欢迎的。当然，你可以替换它。客人离店，下次可能会欢迎，或者喊麦说唱的方式等。是根据餐厅的经营模式和环境设计的。
第四:动作标准化。
服务动作的标准化要严格规范，这样可以保护顾客的隐私，让顾客有被尊重的感觉。在服务人员接触顾客的过程中，应该有一些基本的动作标准，这样才能提升餐厅的形象。
比如战友站立，双手交叉放在前方，双脚分开与肩同宽，这也是一个基本标准。当然，打招呼的时候要鞠躬或者点头，要有统一的标准。服务人员在带领顾客时，也要坚定地走在客人的右前方或左前方，1.5米左右等等。
第五，态度的规范化
服务态度的规范，其实与餐厅的管理有关，也与服务人员的收入和职业道德密切相关。只有当服务人员能够全心全意地服务时，态度才是最令人愉快的。因此，有必要制定一套激励制度。微笑服务，露出八颗牙齿，甚至咬筷子练习，这种态度有什么规范？没关系。重要的是餐厅要有统一的标准。你的服务标准是什么？三言两语就能解释清楚。越复杂越难用。简单才能做到极致。
任何事情想要做好，都要有一个标准，标准化的产品，标准化的服务，个性化的营销，餐厅才能有长足的进步。
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编辑Peterchen
