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他带着中国汉堡包走遍了马来西亚。肉夹馍生意真的赚钱吗?

前一段时间,我和在马来西亚留学的大学朋友小啊聊天。她很激动地说:“离家这么久,居然吃到了家乡的‘肉夹馍’,味道很正宗。”
我问她在哪里吃的,小啊说她同学最近给她介绍了一家店,她很羡慕地去了。然后我惊讶的发现,店主说着一口流利的普通话,是地道的陕北口音。
兴奋之余,她和老板聊了起来。通过聊天,小啊发现这家店的老板也是陕西人,是老乡。他还发现,这位既不懂英语也不懂马来语的陕西大哥,却能够在马来西亚做得红红火火。
现在他不仅经营一家肉夹馍店,还经营一家旅行社。a问这位陕西大哥为什么选择跑到马来西亚开店。
陕西大哥笑着说原因有意思。他媳妇早前在马来西亚旅游,打算在马来西亚玩个痛快。结果不到一周,她就逛遍了几个著名景点。
于是她干脆去给在马来西亚留学的外甥女做饭。结果她侄女说她做的菜很好吃,比周围餐馆都好吃,尤其是夹肉包子,吸引了她侄女的同学来吃。
这个机会让他们意识到,在马来西亚开一家清真中餐厅应该是有市场的。经过一些调查,他们也是积极分子。不久,他们带着不到10万人民币再次来到马来西亚。
店铺地址选在了马来西亚首都吉隆坡。他们店里的肉夹馍质量上乘,价格低廉,堪称吉隆一绝。每天店里客人特别多,都要排队。
好东西是经得起市场考验的。在他们夫妻的精心经营下,口口相传,名声渐渐传开,店里的生意越来越红火。
现在他们在马来西亚有一套400平米的房子,还有一个可爱的儿子,在马来西亚也算是给自己一个美好的家了。
这让口袋君想起了之前在马来西亚去过的一家拉面馆。是一个甘肃小伙子开的。他的妻子是马来女孩,也能用普通话交流。他们的生意也很火爆。
一碗拉面卖15RM,但成本不到两块,将近15倍。
即便如此,顾客们还是排起了长队。现在,他们夫妻两个小时前已经开了几家分店,还请了老家的亲戚来帮忙。
在许多小吃街,有许多东西在里面,而肉夹馍是最令人印象深刻和最受欢迎的小吃之一。
做肉夹馍生意真的赚钱吗?
肉夹馍不出名的时候不赚钱。少爷Xi做了品牌,赚了钱。煎饼一开始不赚钱,后来皇太极做了品牌,赚钱了;饺子没赚钱。臧健和把它做了一个品牌,赚了钱。
不要小看任何一个街边大排档,说不定在不久的将来就能成为知名品牌,就等一个机会和伯乐吧。
也有很多人好奇这些零食的成本。利润怎么样?
今天口袋君为大家揭开零食肉夹馍的神秘面纱。
在国外,早在2013年就有媒体报道,Xi安一家在美国开的小吃店,因为人气高,一年赚了110万美元。
在中国南京的某条路上,有一家两个小男孩开的肉夹馍店,每天下午才开门,但还没开门就已经有食品在排队了。

用网友的话来说:商店在营业时间,白天,晚上,春夏秋冬都在排队。
其实如果那家店打烊后没人,地址其实很不起眼。
这家店为什么这么火?
原因很简单,因为用心,毕竟用心做的事不会差。
这家店的两个小伙子是真的热爱这个行业,放弃了大众眼中的“体面工作”,合伙开了这家肉夹馍店。
我们先来看看肉夹馍的材料配方和做法:
可见,做肉夹馍并不难,甚至相对简单,但即便如此,他们也不会忽视任何一道工序。
虽然这家店的老板早上都关门了,但这并不是因为他们懒,而是因为他们要准备食材。
前一天晚上,他们开始了。他们买的肉要煮两遍,再加30多种调料腌制出特别的味道。
他们的包子也很讲究。他们选择最好的小麦粉。每一个小面包都是用大火当场烤好的。它的外表酥脆,内层又香又软。
无论新顾客还是老顾客,如此用心做出来的肉夹馍,都对他们的肉夹馍赞不绝口。
一个肉夹馍在美国卖5美元,换算成人民币约35元。不过这个单价其实可以做八个肉夹馍,也就是4块钱左右的。这是在美国的成本,在中国用不了。
一个肉夹馍的市场价在8-15元左右,只要销量上去,就能有不错的利润。
当然,除了开实体店这个业务,还是比较火热的,但是对于资金不足,开不了实体店的人,也可以考虑走电商渠道。
毕竟在外卖销量与日俱增的今天。对于餐饮行业,别的就不说了。只有先满足消费者的胃才是第一要务。当然,产品安全和质量也是必要的要求。
最后,对于有意入坑用餐的朋友,还是要多唠叨几句:
1.加盟餐饮行业,首先要考虑现在的市场,思考未来的前景,选择靠谱的加盟商,很多都是成功的。
本的加盟商打着加盟的幌子骗钱。
2.餐饮地址很重要。购物最好视野开阔,人多。最好能停车,或者开车经过。
即使看到停车不方便,也可能会开走。
3.谨防骄躁,不要急功近利。所有餐饮店都在想着开业,但是遇到问题就跑了。

避免,这也是很多餐饮店做不到的原因。
4、做餐饮,菜一定要味道好,味道不好,其他都高,很难做。
5.多接触同样的人,吸取经验,从自己犯过的错误中吸取教训,不要再犯。
6.养成记账的习惯,清楚自己店里生意的成本和收益。
当然,如果你有很多建议,请分享~


