大众网海报记者孙洁济南报道
7月27日，大众点评发布了2021年“必吃榜”，这是自2017年以来连续第五年上榜。大众网海报记者梳理发现，今年济南共有16家餐厅入围“必吃榜”。其中，鲁菜餐馆梅妃餐厅连续五年入选必去名单。
济南餐馆详细列表
数据显示，2021年全国共有46个城市的1241家优质餐厅入选“必吃榜”。从今年的榜单来看，中餐店947家，占比76%，比2017年提高5.4个百分点。从细分品类来看，在2021年的“必吃榜”中，有190种具有地域风味的特色小吃上榜，创下该品类5年来的新高，也成为今年榜单TOP1的品类。其中，济南地方小吃有6个，分别是:庆忌肆意鸭脖、老西关黄老太牛肉烧饼、我们的王信国叉烧肉、季芹火烧、穆德老周家牛肉烧饼、孙嘉糖油条。
值得一提的是，济南的梅妃餐厅已经连续五年入选必去名单。有评论者在评价中分享道“一家从学生时代就一直屹立的老字号鲁菜馆”“一下火车就直奔梅妃酒家”可见其受欢迎程度。
在100多项评价指标中，口感评分仍然是最重要的一项。值得注意的是，消费者越来越关注服务、环境等全方位体验，相关关键词评价呈现逐年上升趋势。大众点评榜产品负责人表示，2017年至2021年五年间，共有44亿人次在线上请愿必吃榜餐厅，5亿人次到店体验必吃榜餐厅的美食。“必吃清单”已经成为中国最大的食物清单。85后是必吃清单中最大的消费群体。95后，是典型的美食新星。在过去的四年里，用户数量翻了一番，增长最快。
