老话说，民以食为天，一日三餐蕴含着生活的味道。从追求饱腹感到追求美食，人类不仅要吃好，还要吃得尽兴！可以说，无论时代如何变迁，人类对食物的追求都不会改变。
那怎么能算是一顿美餐呢？当吃成为一种时尚，成为一种享受的追求，那么吃就爽了。所以现在有很多大牌的餐厅，比如海底捞，让顾客觉得很爽，有这么大的口碑！未来，人们要吃好，不仅是时尚和品味，还有艺术、文化和科技。今天，边肖将带大家去看看世界上来自“未来”的创意餐厅。
在中国上海，有一家名为“紫外线”的餐厅，被称为世界上第一家多感官餐厅。这家餐厅只有一张桌子，十个就餐位置，没有多余的装饰。但是整个餐厅的各种感光设备，比如3D投影仪，360度环绕音乐和灯光，房间内的气味传播，才是这个餐厅的主要元素。
而且餐厅没有多余的菜。总共有20道菜。你喜欢吃还是不喜欢吃？但是当你到了那个地方，你会变得喜欢他们，如果你不喜欢他们。是啊，太神奇了。餐厅会根据每一道菜的上菜过程，有独特的气味、音乐和环境变化。餐馆老板说，这叫灵魂的味道！你可以根据餐厅环境的变化感知客人情绪的波动。在用餐过程中，你的累、快乐、悲伤、甜蜜甚至恐惧都会在用餐过程中发挥出来。总之，这不是一顿饭，而是一种生活的味道。当然这家餐厅也不便宜。最低消费是3000元人民币一个饭厅。需要提前三个月预约，每天只接待十个客人。总之，吃不到就吃不起！
在荷兰，有一家3D打印餐厅。顾名思义，这家餐厅的所有食物都是3D打印的。所以，这家餐厅没有菜单，因为这里是实现你奇思妙想的地方。你可以把你的食物打印成任何你想要的样子，把面包打印成你的宠物狗，把你妻子和婆婆的肖像打印在甜点上。这不是问题。不仅可以打印这些固体食物，还可以打印牛奶、咖啡等饮料。而且这家店的所有东西，包括锅、锅、凳子、桌子以及店里所有的装饰品，都是3D打印的。
当然这家店也不便宜。一顿饭要250英镑，约合人民币2250元！这个价格我买不起，主要是吃惯了中餐。我想让他们给我印一份麻婆豆腐，然后把我的哈尔狗头印在胡椒上。他们能打印出来吗？
如果有哪个国家的餐厅技术应用最好，那一定是中国。在我们国家，所谓的智能餐厅、机器人餐厅、人工智能餐厅已经屡见不鲜。各大中小城市都有案例，甚至街边卖面的都用上了制面机器人。而海底捞智慧餐厅则是这类以科技元素为主的餐厅中的佼佼者。
从海底捞智慧餐厅的装修就能看出满满的科技感。从进店的那一刻起，你就感觉自己置身于科幻小说的世界。不时传来植物机器人撒娇的声音:放开我，好吗？我还得工作，不然我会失业的。智能餐厅的厨房也由机器人服务。每道菜都有自己独特的识别芯片。在你吃完之后，是机器人来收拾残局。
2015年，美国旧金山出现了一家名为“Eatsa”的快餐店，这也是美国第一家无人餐厅。这家餐厅只有一排可以看到的玻璃柜，看不到任何工作人员。你只需要把你需要的食物订单放进玻璃柜，几分钟后你的食物就会出现在玻璃柜里。
它看起来像自动售货机，非常方便，但“Eatsa”在诞生4年后由于经营不善被星巴克收购，现在已经改名为“Brightloom”。现在只为餐饮企业提供软硬件解决方案，连锁店陆续关门，成为昙花一现的历史。然而，其独特的自动化解决方案已经应用于许多餐饮公司。
说起碧桂园，朋友们的第一反应一定是房地产，但是最近这家房地产公司卖房失败，跨界在佛山开了一家机器人餐厅！这个机器人餐厅和海底捞智慧餐厅不一样。是零售和服务的极致。他们主要专注于食品加工。走进这家餐厅，你会觉得自己置身于未来的食品加工厂。
餐厅里的机器人和一般餐厅工作人员的分工是一样的。进入餐厅，房间里有迎宾机器人、做汉堡的机器人、做甜点的机器人、煎炸机器人、调酒的机器人、煎锅的机器人。简而言之，机器人过去做了餐馆工作人员做的所有工作。碧桂园表示，他们不是想跨界做噱头，而是要认真做，未来两年准备开2000家机器人餐厅，但不知道会不会推出。随着
新加坡有一家无人机餐厅。2015年，公司因为招不到足够的服务员，把餐厅改成了无人机餐厅，老板因为劳动合同纠纷差点坐牢，节省了四分之一的人力成本。无人机不是取代人力，而是缓解用人紧张，拯救食堂空。
无人机餐厅的任务是送餐，厨师直接把食物放到无人机上，送到指定的餐桌上，省去了人工送餐的时间，人工可以专注于服务顾客。但是无人机餐厅还有很多需要改进的地方。比如无人机送餐，只能降落在单独的桌子上，然后服务员会把食物送到顾客面前。所以无人机餐厅不可能完全自动化，只是现有人类服务的锦上添花而已。
2018年，麻省理工学院的四名学生开设了一个机器人厨房，这也是世界上第一家所有菜肴都由机器人处理的餐厅。虽然这家餐厅占地面积很小，但他们的厨师机器人是世界上唯一可以烹饪复杂食物的机器人。这家商店的机器人可以制作2000多种食谱的食物。所以，这家店的机器人厨师应该会做中国菜。
这家店唯一的人类员工被雇来装修，因为创始人觉得机器人餐厅没有不符合人类社会需求的感情，所以需要一个人穿着厨师的衣服来装修店铺。边肖想说，当中国有这样的工作时，我也想找一份做装饰品的工作！
好了，今天的分享就到这里。我们常说科技改变我们的生活。这个变化自然是从衣食住行开始的。特别是自2020年世界范围的瘟疫爆发以来，技术对于食物改良变得越来越重要。未来，我们一定会看到更多酷炫的科技应用在餐厅里。非接触式餐厅、机器人餐厅、自动化餐厅等曾经只存在于科幻电影中的餐厅将会越来越受欢迎。
