餐饮短视频运营

核心提示疫情后,经济逐渐复苏,在连接大众日常消费需求的同时,也推动着餐饮业的快速回血,但是获客难依旧是餐饮店最大的“痛点”。到店顾客较少、门店租金高、人工成本高、原材料的成本高等困境让餐饮老板头痛不已。于是越来越多的餐饮老板着手于“流量”,因为“获

疫情过后,经济逐渐复苏,既连接了大众的日常消费需求,也促进了餐饮业的快速回血。但是,获客难仍然是餐饮店最大的“痛点”。

到店顾客少,店面租金高,人力成本高,原材料成本高的困境让餐饮老板很头疼。于是,越来越多的餐饮老板开始“流动”,因为“获客”已经成为餐饮企业生存的关键。

到2021年,Tik Tok注册用户数达到10亿以上,日活跃用户7亿,小红书月活跃用户超过2亿,哔哩哔哩月活跃用户近3亿。短视频逐渐显示出其不可小觑的商业价值!对于实体店,尤其是餐饮店,短视频就更受欢迎了!

那么,在这个追求流量变现的时代,如何利用好视频资源为餐饮品牌带来实际的购买转化呢?

1.借顾客的Tik Tok来宣传餐厅吸引人。

如果我们想通过Tik Tok吸引游客,我们可以从顾客开始,鼓励他们在餐馆制作视频。比如在餐厅给Tik Tok拍照,得到相应数量的“照顾”,就可以打折或者赠送菜品、小礼品等等。

仔细研究那些受欢迎的餐饮品牌可以发现,被Tik Tok“热捧”的产品,大部分都是顾客自己录制和复制的,而不是餐厅老板主动策划的。

2.设置互动游戏

值得注意的是,餐厅老板要设置一些适合录像的有趣点,比如Xi安喝酒摔碗,西塘拉客小哥哥等,让客户可以有一些图片和一些游戏,最好能和其他“抖友”互动。这也符合Tik Tok大部分视频内容的趋势,似乎是即兴的、异想天开的、无计划的...恰恰是这样的Tik Tok,让人觉得更加真实可信,顾客才会心甘情愿地接受广告宣传的“安利”,反而觉得反感,乐此不疲。

3.拍摄食物和制作过程

每个人都热爱食物,对制作过程充满好奇,所以展示食物制作过程的视频广受用户喜爱。

大部分分享产品制作的账号都是通过几十秒的视频来展示的。画面很美,能充分激起用户的欲望。封面精美的画面,加上文字的引导,更容易让人产生观看的冲动。

4.创建一个职员网络名人。

经常玩抖音的人,都会知道浙江西塘古镇街上的小饭馆,店门口有一个一边跺脚一边撒娇似地唱歌,以招揽顾客的小哥哥,他由于无意偶然间被抖友拍到上传之后,获得了大量的围观点赞,一夜之间就火得不行,只要能拍到这位小哥哥,众多抖友不远万里去西塘,其火爆程度,甚至引起了周边店铺的

 
友情链接
鄂ICP备19019357号-22