2018年2月13日，永辉超市公布了2017年度业绩。其营业额和净利润再次实现双增长，其中营业额达到583.95亿元，同比增长18.61%，净利润达到18.02亿元，同比增长45.06%。2012-2016年期间，永辉分别实现营业收入246.8亿、305.4亿、367.3亿、421.4亿和492.3亿，净利润5.02亿、7.21亿、8.52亿、6.05亿和12.42亿。截至2017年11月，永辉超市总市值已成功突破1000亿元。到目前为止，永辉超市的市值在商业百货业仅次于苏宁尚云，是该行业仅有的两家市值超过千亿元的企业。据永辉官网显示，截至2018年2月11日，永辉门店数量达到602家，比2016年底增加147家。同时公司拥有170家大型门店，规模还在快速扩张。
可以说，近年来，在中国传统超市增速放缓、盈利困难的背景下，永辉超市的辉煌战绩无疑是一颗闪亮的星星，甚至很多人认为它很可能成为中国的沃尔玛。
那么为什么永辉超市能如此成功呢？核心竞争力是什么。根据我自己的拙见，边肖列举了以下四点:
第一，重视生鲜产品管理。在国内，大部分超市，如家乐福、沃尔玛、大润发等连锁超市，主要销售包装食品和日用品，因为这些产品毛利高，易于大规模购销，易于储存，损耗率低。这些超市虽然也卖生鲜产品，但比例并不大。永辉超市和这些超市不一样。从一开始就注重生鲜产品的管理。永辉平溪超市，成立于2001年，生鲜面积占整个超市的50% ~ 70%，以家庭主妇和上班族为主要客户，涵盖各类海鲜、农副产品、餐桌食品等。
保鲜是永辉最大的特点。永辉门店的生鲜经营面积在40%以上，各种蔬果禽肉蛋鱼应有尽有。在集团总销售额中，生鲜农副产品销售额占总销售额的50%以上。
保质期短、易腐、报损率高是生鲜产品管理的三大难点。所以很多大超市虽然经营这些产品，但往往不赚钱甚至赔钱来吸引流量，或者外包给别人。而永辉超市则迎难而上，选择了这个其他超市不愿做的板块，成功吸引了消费者，增加了客流量和销售额。
边肖认为，从一开始就重视生鲜产品的管理是永辉超市成功的主要原因和竞争力。这是因为生鲜产品是每个人、每个家庭的必需品，也是超市管理中最难的部分。永辉超市选择在生鲜超市上下功夫，是有远见的。
当然，这里面也有一些歪门邪道的因素。2001年永辉平溪超市诞生的时候，淘宝还没出来。两年后，Taobao.com空出生了。短短十几年，以迅雷不及掩耳之势发挥了电子商务的优势，对实体店造成了巨大的冲击，严重影响了经营服装、日用品、鞋帽等产品的实体店的销售。而生鲜产品不同于普通产品，体积大、保质期短、运输要求高，成为受电商冲击最小的领域。永辉超市主要经营生鲜产品，所以受网购影响不大。
在淘宝、天猫、JD.COM等网络零售巨头的冲击下，生鲜产品对于实体超市的经营越来越重要，大大小小的很多超市也越来越重视，比如华润万家，生鲜产品的比例比以前有了很大的提高。
二是产品供应链强，注重货源采购。国内很多超市不直接经营生鲜产品，即使有也主要靠批发商供货。永辉超市坚持所有生鲜产品都是自己直营，在全国各地设立了20多个采购基地，用现金直接向农民采购。比如永辉在采购海鲜产品的时候，会直接把采购船开到海里的渔船边上，实现直购，这也是永辉在水产经营方面鲜有对手的原因。在水果采购上，永辉经常会把整个果园打包，自己分拣水果，把低档水果放到店里促销。
永辉凭借其足够的规模和实力，通过直接针对生产者的现金采购，建立了采购的品种优势和针对农贸市场的价格优势。当农贸市场的西瓜还在1元的时候，永辉店的西瓜可以以0.12元的价格大量促销。
第三，巧妙设计人力资源体系，引入高级合伙人制度。采用永辉OP合伙人模式:不承担企业风险，但承担业务责任；按价值进行多重利益分配；灵活的退出和晋升制度；没有法律风险；注重团队和个人的价值贡献；关注自己的价值，人脉，资源。
永辉超市规定，品类、专柜、部门达到基本设定的毛利或利润后，企业和员工分享收益。举个例子，一个店年销售额达到106%，利润达到110%，利润超过50万，那么15万元将根据各部门、各小组的销售业绩作为分红发放给全体员工。
这样，员工会发现自己的收入与品类或部门、科目、柜台等的收入挂钩。只有提供更好的服务，他们才能获得更多的回报，所以合伙人制度是对员工的一种激励。
通过员工群体与企业的协议，对利润或毛利进行划分，让员工注意尽可能避免不必要的成本浪费。以果蔬为例，员工至少在堆放时会轻拿轻放，注意保存程序。这样节省下来的成本就是所谓的“节流”，这也解释了为什么在中国整个果蔬板块的损失率超过30%的情况下，永辉超市只有4%-5%的损失率。
在合伙人制度下，永辉也下放了员工的招聘。部门、柜台、类别等人员的招聘和解聘。都是由全体员工集体决定的。这样一来，为了让员工拿到更多的工资，员工的招聘就会减少，可以大大提高劳动生产率。通过这样的措施，一方面提高了员工的工资，另一方面降低了公司的人力成本。
关于永辉超市的合伙人制度，边肖非常赞同超市是劳动密集型行业，企业应该重视员工的培训和薪酬制度设计，因为在超市工作的员工就是为了赚钱，企业应该尽可能提高劳动生产率，给他们更高的工资，有效降低一线员工的离职率。
第四，与时俱进，不断创新，迎合年轻消费者。永辉超市积极拓展新零售业态，保持活力不断进化。目前拥有永辉超市、bravo精品超市、永辉城市生活广场、超级物种、永辉微店五大商业模式。永辉超市通过创新，不断加强对消费的粘性，进一步拓展市场。
居安思危，敢于创新，这是永辉超市二十多年来一直秉承的理念。从大卖场的红标店演变到绿标店，再演变成精致超市。现在开始做超级物种和永辉会员店，永辉超市已经走在时代前列。为了保持创新，防止管理层在福州发迹，公司还把很多创新业务的总部搬到了上海。
永辉超市的成功不仅引起了国内同行的关注，资本市场也非常看好它。2017年12月，腾讯向a股上市公司永辉超市投资42.15亿元人民币，获得5%的股权。腾讯入股将为永辉超市带来资金、网络资源和大数据技术，进一步推动其未来的快速发展。
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