在中国的酒店投资市场，随着经济水平和资产密度的提高，股票的价值已经显现。近年来，酒店股票市场的发展被广泛提及。仅2022年上半年，就有多家酒店品牌加快了存量发展的步伐，其中不仅有继续深耕存量的酒店品牌，也有一些新玩家。这也意味着，在日益激烈的市场竞争中，酒店品牌要想在股市站稳脚跟，就必须切实拿出一个符合股市需求的“金刚钻”。
1.疫情三年后，股市变了，不变。
其实酒店股市场的火热更像是经济环境发展到一定程度，酒店行业自身发展更加成熟等综合条件的产物。股票时代的到来是量变到质变的必然结果，疫情只是起到一定的催化作用。毕竟，对于中国的酒店投资市场来说，现有酒店的发展并不是什么新鲜事。以前有很多老酒店改建重新开业的案例。但与过去相比，如今中国的股份制酒店市场出现了新的变化:
一方面，疫情的爆发加快了股票市场的关注和发展速度，而随着各行业都受到疫情的影响，行业不断出清，越来越多的酒店资产被抛售，股票酒店市场的活跃度明显提高。麦点研究院发布的《酒店行业发展报告》显示，今年第二季度，全国酒店资产交易超过25起，涉及金额超过60亿元。与此同时，众多经营困难的单体酒店进入存改周期，寻找新的出路。
另一方面，新政策的出台也在进一步规范和鼓励盘活现有资产，对现有酒店市场的发展起到了积极作用。今年5月，国务院办公厅印发《关于进一步盘活存量资产扩大有效投资的意见》，明确提到聚焦重点领域、重点地区、重点企业，做好存量资产盘活工作，其中突出了国有企业经营的宾馆饭店等非主业资产。在接受麦点网采访时，BTG如家快捷酒店的子公司万鑫之歌酒店总经理贾红云女士表示:“国家终于看到了存量资产的价值，这对存量酒店市场来说是一个积极的信号。”
同时，在存量酒店发展的过程中，高端酒店品牌的价值逐渐显现。客观原因在于消费升级，年轻一代成为消费主力，个性化、体验化的住宿需求被反复提及。兼具“性价比”和“高品质”的高端酒店，是供给端和需求端共同推动的结果，在疫情的影响下被放大。但根本原因在于产业优化的加速和赛道的广阔机遇。简单来说，过去很多高端甚至高端酒店只投资资产增值，不在乎投资回报。然而，在疫情的影响下，这些非市场化的酒店不得不进行市场化经营，以摆脱经营困境。与此同时，一些经历了市场考验的酒店投资者随着酒店业的发展正在走向成熟，他们有着丰富的市场化经验，因此他们迫切需要寻找性价比高的酒店资产，以实现更大的利润。
在各种作用下，高端酒店品牌在股市逐渐火热。
2.万鑫与股市的双向旅行。
但是有很多中高端酒店想做存量市场，却很少有酒店品牌从品牌诞生开始就专注于存量，一路脚踏实地的探索存量。BTG如家快捷酒店旗下的万鑫之歌酒店就是其中的佼佼者。据了解，自2021年4月启动品牌升级以来，万鑫之歌酒店已在全国开设21家门店，多家门店正在建设中，布局自东向西遍及新疆、武汉、上海、杭州等省市。其酒店产品不仅受到消费者的追捧，也受到酒店投资者的高度评价。
这与精准的品牌定位、产品逻辑以及万鑫之歌酒店息息相关。
在品牌定位层面，其核心是打造“服务精选的多元化高端酒店”，针对服务齐全、服务有限的空白色区域，根据消费者需求，在基础酒店业态上进行补充，与专业餐饮休闲企业强强联手，构建更加灵活开放的业态整合，为消费者提供多元化丰富的体验。
在产品逻辑层面，万鑫之歌酒店从投资人的角度出发，致力于降本增效。例如，目前，有两种形式的股票酒店。一个是酒店硬件和软件都比较新，但是和消费者互动的细节较差。另一种是老式的三四星级酒店，地理位置和硬件设施质量优势明显，但审美落后，过于陈旧。对此，万鑫之歌酒店提出了“小细节大改变”和“小投入大改变”两个概念。一方面着眼于消费者关注的细节改造，满足他们对住宿体验的需求。另一方面，通过专业设计公司将品牌理念和符号融入酒店的软包设计中，通过装配式施工完成酒店的最终改造，让现有酒店“边经营边改造”，有效降低空消耗和周期成本。
在品牌运营管理方面，万鑫之歌酒店优势明显:
首先是一个灵活开放的数字系统。据了解，万鑫之歌酒店自开业以来，一直使用BTG如家酒店开发的“BTG-P3”管理系统进行高星级酒店的运营。与传统连锁酒店不同的是，它采用“平行”管理模式，不仅可以通过中央系统对酒店进行整体控制，还赋予了单店更大的自主权和开放性，从而充分发挥其特色和优势。“BTG-P3”管理系统，凭借其在一键智能搜索、数据穿透表单生成、团队快速入住、高星级酒店账务核算等方面的强大数据支持，突破了高端酒店整体管理的“预约与监管第二脉搏”，也帮助单体酒店构建了更快、更全、更高效的数字化“中枢神经系统”。
其次，全平台赋能打造“万鑫私域”，即以品牌为核心，以“酒店Plus”为产品，结合微信、Tik Tok等新型营销平台，打造万鑫之歌酒店“私域流量池”，促进本地消费。以万鑫R酒店为例，其开通了商品直播Tik Tok频道，打造了多个“酒店+”产品，短短一个月就获得了超过59000+的用户关注，创造了每月销售近千件酒店产品的业绩新突破。
麦指出，在此基础上，酒店的餐饮产品和健身房产品可以作为产品销售，这为酒店的多元化收入带来了巨大的机会。同时，BTG如家酒店集团拥有超过1.3亿会员，这也为万鑫之歌酒店提供了强大的会员赋能，帮助其拓展当地以外的客源。
最后，运用业主思维和星级管理。万鑫智阁将成熟、稳定、精细的星级酒店运营服务体系和经验融入到门店设计、产品设计乃至酒店装修过程中，实现投资人从业主角度对酒店的想象。“未来，专业的人一定要做专业的事。”贾红云女士强调，“万鑫之歌酒店团队就是要以专业的视角，为投资人带来更多定制化的选择，展现酒店的多种可能性，实现酒店运营管理的高效落地。”
3.新形势下股市的新赋能
虽然现在疫情趋缓，但增量物业的减少必然伴随着存量物业进入新的市场周期，存量时代的到来毋庸置疑。然而，酒店品牌要在股市站稳脚跟并不容易。比如要平衡装修的速度和质量，要解决酒店装修前后品牌文化和管理理念的冲突。那么，新形势下，什么样的酒店品牌能给股市带来新的赋能呢？
#整合竞争建设，打造多业态酒店
随着经济的发展和消费需求的变化，酒店业与其他消费行业之间的壁垒正在逐渐淡化。未来酒店行业在酒店产品和运营管理方面会和其他行业有更多的互动，这一方面表现为产品业态的融合，另一方面表现为管理人才的融合。以万鑫之歌酒店为例，在存量酒店改造过程中，将专业餐饮企业和咖啡品牌企业引入酒店场景，对酒店原有的面对面业态进行整合升级，既发挥了“品牌1+1”的效果，又为酒店降低了管理难度；在人才层面，采用保留总经理、双总经理的机制，先管理后授权，与原团队建立联系，既保持了团队的高效沟通，又能高效解决前述酒店装修前后品牌文化和管理理念的冲突。
#洞察消费者需求，不断打磨精致产品
要想在激烈的存量酒店竞争中脱颖而出，酒店产品不仅要有差异性，更要有成长性，这是由消费者不断变化的消费需求决定的。在万鑫之歌酒店的产品逻辑中，以聪明自信的主流新中产阶级为核心目标客户群体，旨在打造有生活品质的酒店产品，其精致的风格与消费需求步调一致，也完美契合了其对生活价值的自信。同时，贾红云女士表示，“我们几乎每天、每周都在思考如何优化迭代酒店产品。不断打磨，是万鑫之歌酒店产品常青的秘诀。”
#温馨时刻线上服务轻松。
行业和消费者之间有很强的相关性。除了酒店产品，酒店服务也是酒店品牌结构差异化的关键。然而，随着消费者的变化，酒店服务的考验也随之而来。万鑫之歌酒店品牌总经理贾红云女士用“温馨的时光在线，轻松的服务”总结了未来酒店服务的核心。简单来说就是“在消费者需要的时候出现，不需要的时候消失”。人们注意到，这种轻松的服务逻辑已经成为当今消费时代的主流，万鑫之歌酒店在保持温馨时光在线的基础上，完成了酒店服务的再升级。
#提升经济价值，塑造品牌价值
随着中国酒店业品牌化程度的不断提高，品牌价值的重要性逐渐显现。在存量酒店市场的背景下，酒店品牌应该从投资者和消费者的双重视角来打造酒店产品，比如前者侧重于酒店装修过程中的降本增效和后期运营的经济价值，后者侧重于消费者需求的变化，打造更加个性化和体验化的酒店产品。另一方面，酒店的品牌价值也要体现在社会维度上。以万鑫之歌酒店为例，其在打造酒店产品的过程中，更加注重当地生活。在为当地消费者提供高品质酒店产品的同时，也刷新了其对中高端酒店的认知，拉近了中高端酒店品类与普通消费者的关系，从而促进了整个社会幸福指数的提升。
4.结论。
如今，盘活和发展存量资产已经成为“国家课题”，存量酒店市场也面临着更加激烈的市场竞争，这对以万鑫之歌酒店为代表的深耕存量市场的酒店品牌来说是一个不小的考验。但是这个呢？中国酒店业的进步和发展是建立在竞争基础上的，真正有价值的酒店品牌终将脱颖而出，成为推动行业发展的重要因素。万鑫之歌酒店正在推动中高端存量酒店市场的破局，我们将持续关注。
