最近在后台收到一条私信:
我是顾问,因为上一任店长突然离职,老板提拔我当店长。我以为很简单,现在越来越累了。以前我只要管好客户,做好工作就行了。现在我要管理员工,管理店铺事务,处理顾客投诉,调解员工纠纷...每天,当我醒来的时候,有很多事情等着我去处理。我不想去上班。我该怎么办?

看到这个问题,我猜濒临死亡的经理当顾问,销售和服务水平应该是出类拔萃的。所以,店里需要人的时候,老板会让她担任经理一职。
但由于她上任前没有任何系统的培训,突然要管理整个店铺的运营,自然会产生混乱。
《人的价值》中有一种观点认为,人类之所以能够适应各种环境,解决各种问题,主要不是靠个体智慧,而是靠“累积的文化”。简单来说就是模仿学习,让人类更好的适应环境。
这种成长模式非常适合有类似经历的“菜鸟”店长。通过学习和模仿优秀店长的日常工作,可以快速成长为优秀的店长。
我们来看看优秀的店长是如何安排一天的工作的。
1.客流管理
是店铺运营的重要指标之一。
顾客预订是客流中相对可控的一部分,所以店长每天要做的第一件事就是确定店铺的顾客预订。
a)检查今天邀请0和1单的美容师,让他们在工作中邀请客户或请客户主管帮助完成今天的邀请任务。
b)关注当天的大客户名单。
c)为当天的目标客户进行销售演讲和流程演练。
02.客户链接
一家店既要满足顾客的刚性需求,又要向顾客传递禅定关怀,也就是做好服务。为什么服务如此重要?
在这个时代,项目不再是稀缺产品。项目供大于求,同质化非常严重。这个时候谁的服务好谁就赢了。
所以在客户接待和咨询的场景中,要有一个标准的服务流程,让客户感到安心和舒适。我们应该把顾客作为产品规划的焦点,从顾客需求出发,精心管理顾客的感受。
3.培训管理
店长是店铺销售业绩的第一责任人,需要对店铺业绩和员工的销售能力负责,这就需要店长指导员工的工作方式和方法,帮助他们完成业绩指标。
培训的核心内容是:
a)培训本月的重点项目和产品,并进行评估。
b)会见目标客户,帮助客户主管发现并控制他们。
c)日常检查和售后跟踪维护

是团队店铺资源,是一个店铺的核心竞争力。帮助员工成长也是店长工作的重要部分。
对于新员工,店长可以通过举办欢迎仪式、桃子项目、学习规划等方式,帮助她融入团队,熟悉工作内容,了解考核指标,让她快速成长。
对于老员工,店长可以给予她的价值肯定,帮助她制定明确的职业规划,通过绩效面谈关注老员工的成长。
员工在工作中遇到问题,被投诉,或者家里有事情,难免会产生负面情绪。这时候他们要及时发现并沟通,避免情绪长期积累,造成员工离职、辞职等不可挽回的后果。
4.基准会议
美容专业人士常说“会、会、会”。作为一个合格的店长,一定要善于开会,开会可以批量解决工作中的很多问题。
流动
日会会长由门店员工轮流承担。舞场,热闹的气氛
昨天的销售经验分享
对当前商店检查中存在问题的反思
技术主管汇总消费和客流。
客户主管汇总预收款、客流、消费、产品完成情况和今天的目标。
店长总结并给出鼓舞士气、振奋精神的方法。
5.商店检查
一般来说,店长每天需要进行两次检查,主要包括服务接待流程的控制、店铺的卫生状况、员工的服务状况、店铺的陈列标准等。
店面环境和员工服务一定要给顾客更好的感受,在顾客心中留下专业规范的印象。
店铺运营过程中,要及时与工程维修部、店铺服务部、客服部、演出部沟通,解决店铺问题,保证店铺正常运营。
6.半场总结
在很多休息时间,队员们会聚在一起,交流以下策略。
店铺管理也是如此。半天过去了,服务了一部分客户,就要一起组织总结,沟通一下在实践中有没有用词和技巧的问题,及时改正。
07.审查摘要
再起源(Re-origin)起源于围棋术语,指的是棋手在一局比赛后,再次重复该局比赛的过程,通过观察,总结出自己哪里下得好。哪里的雨不好?有哪些可以优化和改进的地方,应该如何改进?从而提高棋手的专业能力。

店铺的工作也是如此,比如员工服务日志的完成情况,每天的客户提醒回访是否完成,客户主管是否确认美容师的销售日志。
通过店内各项工作的完成,帮助店长掌控店铺的客户、订单、业绩,让店长在后期的工作安排、店铺运营过程中有据可依,有章可循。
如果你也是美国人,你在开店的时候有很多疑问和困惑。关注我,获取更多美国干货。


