提升店铺的业绩，可以用10个字来概括:做事小赚，用人大赚！
这句话怎么理解？我先举个例子:
老王和老李都喜欢钓鱼，而且钓鱼技术高超，但是老王喜欢教很多人怎么钓鱼，然后告诉大家每次钓到五条鱼就给我一条，大家都愿意，而老李喜欢一个人钓鱼。一天过去了，老王的桶里装满了鱼，而老李只有几条鱼。
这个故事告诉我们，赚小钱靠技术，靠勤奋，靠团队，靠管理。
同理，经营店铺也是一样。要想提高业绩，就必须提高管理水平。
如何提高店铺的管理水平，从而提高业绩？我总结了五种方法:
第一，管理要规范，同时兼顾情感。
麦当劳在餐饮行业的标准化是非常好的，从顾客收银到送餐的每一步都有精准规范的管理，薯条的时间也是如此。这样每个流程的每一个动作都被分解，店员的服务会更加高效，便于管理，节省时间，效率非常高。大大降低了企业的运营成本。
但是，在一家店内，不要过于苛求标准化，而忽略了对员工的关怀。
比如你规定早上8点上班。员工迟到，罚100元。这个不能一刀切。你需要知道员工迟到的原因是什么。如果真的有事耽误了，比如家里人生病了，需要照顾，这个时候，你就要多给予照顾。这也是一种企业文化。文化保留是管理的核心。
第二，人人有事，人人有事。
两年前，蒋先生在宁波出差，去了一家服装零售店做培训。他发现了一个现象。当时一对中年夫妇进店，女的在看衣服，男的坐在沙发上玩手机。这个过程持续了20分钟，没有业务员上门服务。我很好奇。这么好的销售机会你怎么不去争取？
