昨天上午，胖哥北京店被曝厨房存在食品安全问题，随后他们登上微博热搜榜第一。
今年6月底开始，在接到一位消费者的投诉后，新京报记者卧底进入胖哥直接管理的北京两家合资门店，曝光胖哥厨房的种种乱象。
食品安全一直是社会关注的焦点。无独有偶，就在今年上半年#小龙坎用扫把砸了制冰机#还“喜欢提”了热搜！
连锁品牌的食品卫生安全问题被频频爆出。归根结底，最大的问题是没有做好验货！
我们都知道巡店难，尤其是连锁餐饮品牌。那么如何才能保证食品安全，实现正确有效的巡店呢？蟹锅/小龙坎，这些连锁餐饮品牌，肯定有自己的巡逻方式。为什么他们的巡逻方式不管用？
花一分钟帮你自测一下自己巡店的方式有没有漏洞。
1.自查任务下达，未见门店员工自查反馈；
2.只能看到自制的表格数据，不知道有没有虚报；
3.自检任务未达标的，责令整改，无反馈意见的；
4.任务下达后，员工具体执行情况不明；
5.门店分散，地毯式检查；
6.经验型管理，凭感觉和经验做决策。
如果在你的管理风格中发现了以上六种情况中的三种或三种以上，说明你现有的巡店管理风格并没有你想象的那么正确。
很多管理者在店铺巡查工作中是“掩耳盗铃”。他们可以毫无困难地继续手动巡逻。数据真假不重要，只要有结果就好。出了事，他们才发现自己一直“孤独”在店内巡逻，什么问题都没解决。他们反而搞得一塌糊涂，令人悔不当初！
云巡店管理系统，一天一块钱可以规避风险！给自己的连锁店上一份“保险”，让事故率降到1%，用最低的价格获得最大的保障。同时，合伙人云巡团队结合近千家餐饮用户的成功应用经验和合伙人云平台的优势，将领先餐饮企业的成功经验形成合伙人云巡解决方案，助力餐饮连锁企业安全有效扩张！
合作伙伴的云巡店管理解决方案，一网打尽所有巡店问题！有了它，可以实现:通知提醒到达率100%，任务下发执行率98%，增加品牌印象，整体收益提升36%，检查周期从3天缩短到1天。
1、自动发送通知和提醒，任务达成率100%。
合作伙伴的云巡店管理解决方案，可以在线自动下发自查巡店任务，并且可以设置通知范围，可以指定分区域/分部门发送提醒，再也不用在微信群里@大家了！
2.一键督促提醒，任务落实率98%。
如果加班后某个任务没有确认，系统会自动再次提醒，还可以一键督促，杜绝“忘记看或者没收到”等借口，任务下达执行率提高到98%。
3.多终端在线审批，定期整改。
多终端多表单审批任务反馈、一键提醒和定期整改，达标率提升至95%。
4.用时效计算绩效，激发员工的自动力。
系统还可以设置时效为维度，自动计算员工绩效得分并实时显示！要扣钱，要涨工资，员工会“看”出来的！
5.多维度的数据汇总和分析。店铺排名可以随时查看。
系统实时生成门店/加盟商考察点自动排名，可设置大屏炫酷展示。无论你在哪里，店铺验货情况都能看得一清二楚！
值得一提的是，目前我老婆，喜家德等。都在用合作伙伴云游管理系统！
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