火锅店餐饮空间设计案例

核心提示爱美食且尤爱好火锅的朋友对黄记煌一定不陌生。鲜香嫩滑、营养健康,汤汁合一的三汁焖锅是很多人的心头好。焖锅也有着悠久的历史,最早可以追溯到清朝宫廷时期御厨的名菜“香辣汁鱼”。黄记煌三汁焖锅中“三汁”正源于此,创始人黄耕在祖传宫廷秘方基础上留存

喜欢美食尤其是火锅的朋友对黄并不陌生。鲜、嫩、营养、健康,汤汁结合的三汁焖锅是很多人的心头好。

焖锅也有着悠久的历史,最早可以追溯到清朝宫廷御厨的名菜“辣酱鱼”。

黄三汁焖锅中的“三汁”即发源于此。创始人黄庚在祖传秘方的基础上保留了菜肴的精华,并将传统滋补理论与现代健康饮食相结合。为了在锅里不加一滴水的情况下“炖”熟食物,保留食物的原味,三汁焖锅应运而生。

时至今日,“黄三汁焖锅”已经营近20年,拥有近600家加盟店,覆盖200多个城市。在实现品牌积累的过程中,店面形象老化的问题也亟待解决。

此次,黄携手设计,深入挖掘原有品牌调性和设计,探索更多可能性。升级后的黄记煌店会更有品牌调性和设计呈现。

黄记煌Xi安店

-味蕾之城

本案黄的安店,设计师对古城布局进行了整理和演变,结合城墙的拱形元素,在入口处创造了一个“城门”打卡造型。两个拱门重叠,相互呼应。顾客走过第二道拱门,踏入这座城市,进入黄的味蕾之城。

空之间的设计灵感来源于古代建筑。大面积的棕色搭配练习色,用铜绿装饰,视觉上很简单。茶色天井营造了宫殿的用餐氛围,墙体造型是传统屋檐的抽象造型,与门头的拱形设计相呼应。

项目名称:黄

项目面积:236平方米

材料:质感涂料、亚克力、水磨石、烤漆等。

黄记煌广州云门店

-东方美学

在这种情况下,从东方美学中延续现代设计,用传统的古典元素来反映时代的气质。现代设计手法与传统文化的结合,给空强烈的视觉冲击。

整体空房间设计给人一种年轻、清新、时尚的感觉。清新空房间新潮时尚;多变的灯光折射出现代梦幻的氛围;满足美食家味蕾的美食。

名称:黄广州云门新园店

项目面积:220平方米

主要材料:水磨石、喷砂钢板、金属漆、钢化玻璃。

 
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