每年九月,逐渐进入餐饮旺季。这段时间很多人问我最多的问题:想开店,找不到合适的。甚至有一些准备开小餐饮店的老板告诉我,他找了三个月的店,还是没找到合适的。关于这个问题,今天我想和大家分享一下如何找到合适的店铺。
1.根据产品市场定位确定门店商圈。

比如你要开一家湘菜馆,店铺在商圈,那么你就要把当地几个人气旺的社区作为主要的选址目标。比如你想开一家早餐店,那么在商圈开店的地点应该是地铁站、公交站附近或者赶早上班的人多的街道。
在和我咨询交流的过程中发现了很多人。基本上大家都没说清楚,只是在街上转悠。他们一听说哪里有商店,就冲过去看。结果两人都浪费了时间,把自己累死了。
2.寻找商店的方法
找店铺的方法就是跑市场。我们平时熟悉的传统方法,都是朋友介绍的。这种方式的信息源太少,弊端还是很多的。比如:58、房产中介等。,这是进入一大群餐饮信息资源最有效的方式。

3.确认店铺的基本情况。
如何提高寻找合适店铺的工作效率?最好的办法是一旦收到店铺出租或转让的信息,通过电话和微信确认店铺的基本情况,再考虑去不去?店铺的基本信息包括:店铺位置,面积大小,证照是否齐全?给排水、排烟、房租押金、合同期限、转让费等基本情况是怎样的?
4.商店位置

这是至关重要的一步。很多创业者往往没有经验,或者贪图房东给的优惠条件,往往在选址上做出错误的选择。结果,他们的大部分业务不到半年就倒闭了。所以我想提醒大家,店面选址的成败决定了你开店的成功与否,占70%。我在头条用了很大篇幅分享过“门店选址”的实践经验,都是干货。感兴趣的朋友可以参考一下。
5.能否估计到合同期可以还款?
大部分没有餐饮经验的创业者都是凭感觉做事。只要他们觉得这个店没问题,能赚钱,就会马上投资进去。等店正式开始营业,他们发现并不是他想的那样,不仅赚不到钱,还可能血本无归。所以在签合同之前,要预估是否能在合同期内还上。如果估算的数据结果告诉你,你的钱拿不回来,更别说能赚多少钱了。
总结:俗话说“方法不对,事倍功半。”只有掌握了正确的方法,不仅能找到合适的店铺,还能大大提高开店赚钱的成功率。
如果你是正在创业的小白,或者已经跨界进入餐饮行业的创业者,为了在创业的道路上少走弯路,请持续关注我的分享。我是餐饮商业分享高手。下次见!


