我担任重庆银凯贸易公司副总裁的时间不长。一个人在重庆痛苦的过了一年,心里已经没有来的时候那么有激情了。就在想,我的未来和这座城市的交集在哪里?从某种角度来说,我对公司应该还是“有用”的,但这种作用日渐式微,并不能带来可持续发展。就像一对恋人,走到后面就想分手。他们都想死,都想活。他们觉得天塌了,其实没那么严重。往往是过了一段时间,我们才发现这对彼此都是一种解脱。爱情是双向的。当一方感觉不到另一方的时候,哪怕是强迫或者是努力,也不会给你带来后续的快乐。不爱我,让我走,这是另一种情绪!爱情的背后是信任,是包容,是基于未来的承诺!
说实话,那时候我还不知道什么是职业规划,也没见过什么猎头公司。大部分人都在找工作,要么是人才市场,要么是朋友推荐!而我,mind 空空,没想那么多,只想回厦门。非常感谢,陈先生。当他说明要回厦门时,不仅给予了理解,还在厦门给自己安排了另一个项目。虽然这个项目不是我自己的事业,也不是我的兴趣所在,但是我却结交了很多草根合伙人。他们的坦率至今仍让他们感动。有些伙伴,现在还在联系,祝他们发展,感谢他们在一起的时光。

在厦门,我没有找到新的突破口,但“创业”这个词却时常萦绕在我的脑海里。那时候我天真的认为只有创业才是未来,只要创业可以免费。有时候,我不知道人会“从一个深渊掉到另一个深渊”。失败是命运,成功就像狗屎运。总之,给自己一个活下去的理由,坚强或许也是很多外地打工者的心情写照。就像在福州当导购的日子,一辆破自行车也能走来走去,更别说踏入厦门这个经济特区了。只是两者的时间点不同,意义不同。我们从学校出来,要的是“生存”;出社会几年后,我们明白了“人生”。生活很容易,生活很容易,但生活并不容易。
和姐姐商量后,结合我们对大特区生活的向往和自己“丰富”的零售经验,我们投入了不到2万元创业。地址是厦门马龙旁边的永盛新城,店名是“紫苑大排档”。店面的选址是我用三年的零售经验综合评估出来的。感觉市场的调整和规划都不错,但万万没想到,这家店是这辈子选址最大的败笔。另一方面,我也很敬业。至少我在后续给公司找店的时候没犯过这么大的错误。佐野的老板黎智英曾经说过,店铺选址有三个要素:地段,地段,还是地段。可惜当时没看到这本书。不然今天的自己可能已经转行,发展成餐饮行业了。
餐饮行业,虽然不是我最喜欢的,却是我这辈子最讨厌的,因为——太累了!开业前夕,我半死不活。从店铺装修到采购道具工具,几乎都被扒皮了。然后,也是艰苦生活的开始。当然是姐姐最累。我正常白天上班做“经理”,晚上回来洗碗,早上陪我买菜上菜。痛苦,和幸福!这也是一种写照。虽然生意不怎么好,但是周末,买海鲜的时候,还是可以和朋友在店前喝一杯,开个派对。谈未来,谈爱情,谈他妈的人生烦恼。也许这也是生活的一种动力吧!你不能选择什么样的生活,但至少你可以选择你的生活态度!年轻真好,不知道悲伤的滋味。

选址最大的错误就是把人流量当成人流量。我以为附近有很多工厂,不需要人吃饭消费。事实上,市场竞争非常激烈。我们开的店叫“坐商”,就是等客人来店里消费,这和我们很多店长的经营理念是一样的。而对手是个“尚虹”,直接在家做饭,打包,骑车送到厂门口,又快又实惠!天啊,看着客人和店铺的距离,好远啊!这是生意吗?简直就是侵略,或者说入侵!最终,我们被彻底打败了。商业模式不是你自己定的,而是你的对手决定的。不创新不突破,最终会被围剿。
选址上犯的第二个错误是把客流量等同于业务量。其实最重要的疏忽就是客单价。在测评的过程中,我也去周边吃了一周快餐,平均消费5-6元,每天300单左右,月营业额应该在6万左右,初期盈利不少于2万。现在这个算法也叫猪头算法,但是很多伙伴不断出错。自己开店的时候发现客流预测没有错。午餐晚餐有100多单,但单价相差甚远。主流客户消费在1.5元,只有不到十个高端客户消费在2.5元,其余都是1元的低端客户。拜托,阿姨洗碗的钱都不够!所以,不要把自己的消费习惯套用在目标客户身上,你可能不喜欢别人的菜!
开店的霉运还没结束,因为业务量上不去,店铺有闲置产能。所以我们扩大了我们的品牌。第一,我们开设了大众化的“沙县小吃”;第二,晚上我们在“大排档”做饭。于是我们的核心竞争力从一个零食延伸到了三个,结论就是没有核心竞争力。吃快餐的顾客,看到我们有小吃项目,就知道消费价格“贵”,已经走了;吃大排档的人看到我们做快餐生意,就知道油和米一般不来;至于那些喜欢吃零食的人,我们一做快餐,大排档,就知道他们“食之无味”。人自恋的时候连头发都竖起来了。当时想借助三条腿的猫行走江湖,却发现江湖人险恶,世态炎凉...

我在厦门的临时工作,和我充满激情的创业生涯,将几乎同时终止。因为,没钱!有时候人没钱了,要么会冷静,要么会头脑发热。但只要希望永存,人就会勇往直前!我希望,如果不是亲情的融入,或者爱情的灌溉,总之你会勇往直前!
现在回想起来,我就是这样的人,迷茫还是坚定!
我不认为我们能谈那么多。毕竟年轻人,不管是做梦还是幻想,还是有上进心的!
我没有想太多,只是出于内心的关心和责任。告诉自己去吧!
生活的精彩来自于生活的拓展!


