让你的餐饮店顾客暴增的方法

核心提示设计的价值十年前你可以说不知道,十年后,如果你还不知道,可能别人就不知道你了。商业街上密密麻麻的商家店铺,如何让消费者在这浩如繁星的商家里,准确的分辨出心仪的商家,如何让商家在这激烈的竞争中脱颖而出,迅速的招揽到客户。这时,一个引人注目的门

你可以说十年前你不知道设计的价值。十年后,如果你还不知道,也许别人也不会知道你。

商业街上店铺众多,那么消费者如何在众多的商家中准确分辨出自己喜欢的商家,商家如何在这激烈的竞争中脱颖而出,快速吸引顾客呢?

这个时候,一个醒目的门就显得尤为重要。门的设计代表了品牌的外在形象,容不得半点马虎。

据专业统计,30%的客人可以被前门吸引。门头设计和门头效果图也是衡量设计师水平的题目,那么餐饮品牌在设计门头时应该注意哪些点呢?

第一,信息清晰明确。

一个合格的餐厅门首先要起到向消费者清晰传达信息的作用,包括你的餐厅的品牌、品类、口号等。但是,一些餐厅老板因为个人感受或者过分追求美感,忽略了店铺的三个重要要素,即“我是谁”、“我是做什么的”和“你为什么选择我”,导致对店铺的信息不清晰,使消费者无法直观地了解品牌是做什么的,错误地把餐厅当成服装店或者别的什么,极大地影响了品牌本身的传播效果。

比如这个酒席遇上品牌。从外面看,消费者可能从宴席上就知道这是一家餐厅,但这是一家云南菜?川菜?韩料?消费者根本不知道这是一家什么样的餐厅,不利于向初次见面的消费者传播品牌。

这家国外的海鲜店,直接用一条灵动的“鱿鱼”作为自己的大门,直接告诉消费者自己的品牌具体在餐饮行业的哪个领域,清晰地向消费者传递品牌的特点和优势,成功地与同类竞争对手区分开来。

第二,匹配人均消费

不要一味的追求所谓的高档,一个门的设计一定要和你的消费客户相匹配。一些餐馆老板认为,将大门装饰得高端大气,有助于吸引更多顾客进店。但事实并非如此。如果门的质感和人均消费相差太大,对餐厅来说不是好事。

比如一个客单价30-30的50元的快餐店,当你把门设计得像高档餐厅一样,消费者就会止步于此,不敢前进。相反,如果你的品牌本身定位于中高端,但门的设计却毫不起眼,无疑会拉低品牌的档次,影响消费者对品牌的第一印象。

比如,商家在设计装修西餐厅时,往往会走华丽、奢侈的路线,以凸显西餐在人们心目中的高级定位。荷兰阿姆斯特丹一家名为“The Traveller”的西餐厅可谓将此发挥到了极致。整个餐厅采用大胆的弧形玻璃体设计,透过玻璃可以看到辉煌的金色巨门,与餐厅融为一体。一家气派豪华的西餐厅矗立在繁华的商业街上。

所以门的质感一定要和人均消费相匹配,避免客户流失。

第三,注意色彩搭配

色彩是一个老生常谈的话题。在著名的“五感营销”理论中,视觉营销被置于所有感官体验的首位。从实践经验来看,消费者在浏览门的时候,首先看到的不是店名、LOGO、口号,而是门的主题色。色彩对比强烈、饱和度高的门往往更醒目。

ITAFE

你们在一起。

海富

另外,一个好的门,在主题色彩上,一定要与产品的调性和品牌定位相匹配。上图中专门用一种颜色作为门头的主题色,然后填充大面积的颜色,以此来吸引消费者,提高店铺辨识度。

ITAFE是一家中高端的奶茶店,所以选择酷蓝既符合饮品的特性,又能彰显品牌的高贵气质;当你和鱼在一起时,你是一个亲中餐馆。选择暖黄色,既符合热食的特点,又有亲近感;海府颠覆了火锅传统的红色系,而是选择了对比强烈的黑白。试想,在灯光昏暗的商业街上,你是否又注意到了一扇黑白相间的门?

更出色的门展示

基于以上因素,一个好的门应该有明确且必要的信息,即品牌名称和品类。在色调方面,最好采用艺术性和冲击力高的颜色,门结构的效果必须与产品和谐性和人均消费相匹配。

门设计是创造经济的重要环节,它利用消费者的好奇心来达到广告效果。好的门增强了店铺的辨识度,让人想去逛,也容易记住你的店铺在哪里。因此,所有商业企业都应该对门的设计给予足够的重视,并率先铺设好门战略。

 
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