一家奶茶店的生意是否火爆,会吸引很多人。一方面取决于奶茶店本身的口味,以及这家奶茶店的品牌调性。更重要的是,奶茶店本身的设计,无论是门的设计,还是室内空房间的设计,对于奶茶店来说都占据着举足轻重的地位。那么奶茶店应该怎么设计呢?
本文着重从以下角度进行分析:

1.奶茶店的门怎么设计?
2.茶馆内部的功能布局
3.奶茶店的规模设计
4.茶叶店的设计要点
1.奶茶店的门怎么设计?
在奶茶品牌层出不穷,各种商家不断涌入的时代,一家奶茶店的门头好坏是吸引流量最主观最直接的因素。因为门决定了消费的受众和产品风格的导向,一个好的门可以激发顾客的消费欲望,提高产品知名度。我们可以根据品牌的消费群体或者当地的风土人情来选择门的属性和风格,可以华丽,可以清新,可以可爱。
1、茶店门的内涵
每家奶茶店都有自己的企业文化,有自己的特色,风格,有大家熟知的爆款,有背后的故事。结合品牌信息,用色彩、造型、设计来吸引顾客,保证每一个简洁的元素都在向顾客介绍品牌的产品信息,让顾客感受到背后的品牌文化,对产品产生兴趣。
2.门头设计
设计上避免极简主义,否则品牌只会显得平淡无奇。门上要突出商品的卖点,设计可以是独特的,独一无二的。
3.颜色
你可以选择明亮的颜色来吸引顾客的目光。市场上大多数成功的品牌都是明亮、极简、舒适的色彩,比如CoCo、7分钟甜、蜜雪冰城、点点、喜茶。单一背景色,如橙、黄、红、绿、白等。制造强烈的视觉冲击,在复杂的商业街中也各有特色。不建议使用深色或灰色,因为茶店往往位于商业街,商业街的夜间人流量最大,会使茶店的夜间辨识度不够高。如果客户要求深色,建议室内灯光使用亮色。
4.字体
在字体上,可以把字体设计的圆润饱满,最好不要有棱角,因为奶茶面对的群体往往是学生和青年群体。圆形的设计符合奶茶的温润和香甜,让顾客感觉很好。而且不建议用小众词。如果客户不能理解是什么意思,那么设计的多么与众不同也会让客户对品牌产生距离感。
5.门牌号
门牌是户外设计中最好的促销商品牌,无论大小,都要与立面风格一致。招牌上的照明可以选择常用的led灯,根据风格选择照明颜色。建议根据奶茶店的品牌使用吸塑灯箱,比拉布灯箱更高级。招牌的设计要与内部的设计风格保持一致和协调,给顾客一种舒适的感觉。奶茶店要用橘色等暖色调的灯光作为主色调,让顾客感到愉悦,刺激消费。
二、奶茶店内部的功能布局
现在每一条城市街道都布满了奶茶店,店内的空房间大小和布局也各不相同。划分区域首先要保证主体功能区的正常使用。最重要的是操作区,酒吧和用餐区。其他区域,如展示区、仓库,可根据空确定。要保证各个区域能够完美衔接,规划整齐。
1.操作区
如果说眼睛是心灵的窗户,那么操作区就是顾客对奶茶感情的见证。每个客户都希望生产过程透明公开。操作区的核心在于店员日常奶茶操作的动线设计,以就近原则保持连贯动作,让店员快速制作奶茶。好的操作区设计可以提高店员的奶茶制作效率。
3.半开放手术区

无论你打算设计多大规模的奶茶店,操作区都要保证可以同时放置水箱、制冰机、冰箱、操作台,因为奶茶是流水线工艺,整个过程要一气呵成,顾客可以清晰的观看整个制作过程,对产品也会很放心, 因为奶茶需要的原料和步进式开水机都要摆放,而且奶茶店大多都是小的,空空间有限,尤其是商场。
3.酒吧
可以说吧台是整个奶茶店的门面,因为顾客进店第一眼看到的就是吧台。一个设计美观、功能齐全的酒吧,可以提升整个店铺的格调和气质空,也可以满足客人的舒适体验。根据店铺的空房间,合理安排吧台区域,可以是一字形,也可以是U形。
4.餐厅
如果奶茶店的室内外面积足够,可以给顾客划分用餐区域。现代生活节奏很快。奶茶、电脑、阳光,是每个职场人打卡的标配。考虑到客户的隐私,也要合理利用空的面积。所以在选择用餐区域时,我们可以选择靠窗或者靠墙设置座位。如果店铺面积足够大,我们可以将中岛台设置在用餐区的中间,这样更好的面对大门,方便店里的人。
三、奶茶店的规模设计
奶茶店往往数量有限空,所需原料设备众多。要把所有的元素按照合理的顺序和分布组合起来,实用和美观结合起来。
1)订购支付区
收银员一般分为里层和外层,两边高度不同。一般奶茶店都会在点餐收银台旁边放置点餐价格屏幕,供顾客点餐和店员收银。奶茶的主要人群是女性用户,方便她们舒适的观看屏幕。外层柜台的高度要控制在1000mm-1100mm左右,奶茶杯、吸管等杂物放在柜台上方,也方便拿取。
一方面,内层的柜台要方便店员付现金;另一方面也要放置包装、原料或其他杂物。柜台的内层和外层的高度差至少要控制在250mm,这样才能保证货物在内层柜台上正常摆放。内层柜台的高度一般在850-900mm左右,桌面的宽度设定在900mm左右。另外,酒水的用餐区一般会设置在点餐区旁边,与点餐区共用同一个柜台台,其高度和宽度与外侧柜台一致。
2)操作区域
这里的操作区域主要是半开放区域。操作区主要是饮料原料能快速加工成成品的区域。这里举个例子,鲜榨果汁,制作奶茶粉,添加配料。顾客可以直接看到整个生产过程区,所以操作区往往设置在点餐柜台的正后方。
3)用餐区
用餐区有很多种,包括酒吧桌、卡座和双人座位。
吧台桌也可以分为高矮两种。如果吧台矮,其高度应控制在900-1000mm,高凳的高度一般为600 mm。
四、奶茶店设计要点
设计的时候一定要知道品牌背后的文化故事,因为这个时代,企业在不断赋予商品价值和文化,培养固定的忠实客户。所以,在设计的时候,让品牌文化和风格统一起来,把品牌元素表现得简约而不简单。它不仅仅是一个设计,我们应该让它承载更多的可能性。
1.突出的风格和品牌主题
奶茶店遍地都是,随处可见。奶茶店如何设计才能让它更有吸引力,更重要的是如何在设计中突出风格和品牌的主题。如果品牌以低调奢华为主,在颜色上应该选择深绿色、高级灰等颜色。中性、沉稳的色彩是设计的主色调,加上橙色等亮色作为点缀,会让整个顾客一见钟情,增加顾客的整体舒适度。
可以参考喜茶,每个城市的主题都不一样,辨识度很高,融入当地城市特色会更容易让客户产生亲切感。以杭州店为例,迎合了茶文化。休息区逐级分布绿白瓷砖,梯级横线上摆放绿色盆栽。座椅采用绿色靠垫来配合主题,地板向当地文化致敬,展现了横向排列的茶园结构。整个店与茶文化融为一体,充满灵气,使之成为可能

2.颜色材料的选择
对于一个店铺来说,装修主要在于色彩和材料。要考虑是否符合主题,颜色和材质是否要搭配。在颜色选择上,要让顾客一见钟情,材料的特点要突出。奶茶店本身的设计要青春靓丽,要用鲜艳的颜色来迎合年轻人的喜好。在选材上,建议使用具有金属光泽的不锈钢,因为金属的鲜艳色彩会与明亮欢快的色彩形成强烈的对比,可以突出店铺的形象,聚焦顾客的目光,给顾客留下深刻的印象。
3.设计的合理性和实用性
不仅要考虑美观,还要考虑设计是否适用。对于较小的店铺,要保证麻雀虽小,五脏俱全,合理利用面积,利用空房间,在保证正常经营的同时,拓展更多的服务。而且因为奶茶店经常会有很多水渍,所以我们不能一味的追求美。选择表面光滑有光泽的地板材料,要考虑安全性和实用性,这也是品牌特色的重要组成部分。
以上是腾工总结的奶茶店全店设计经验,分享给大家,希望对你以后创业开店有帮助。


