关于开熟食店，除了味道，我们都知道地点。不用说，味道是一家熟食店赚钱与否的根本。但是说到选址，大家好像都知道。一般来说，人们都说选择一个社区多的地方就可以了。还有人说是学校附近，还有人会选择在农贸市场开熟食店。貌似各区都挺有道理的，但这些其实都是片面的，没有完全分析，只是凭经验推断。
那么，关于熟食店的选址，有哪些你必须知道的技巧和方法呢？
在社区附近开一家熟食店似乎是大多数人优先考虑的地点之一。但是，有些小区并不适合。比如学区房。学区房大多是小户型公寓，是为了孩子的学业选择而购买的，基本都不住在里面，购买力远不如常住人口多的小区。
在学校附近并不完全明智。要知道，学校和学校不一样，大学和小学更不一样。临近小学，很多家长在接送孩子的时候，都会选择购买一定的肉类，比如牛肉、鸡腿等。但是在大学附近，大学生不会经常买两斤猪头肉。
再比如农贸市场。如果是大型批发市场，可想而知顾客不会很多。如果是居民购买的菜市场，会有稳定的客流。
所以，开一家熟食店的位置不是那么简单的。房租、流量、人均消费能力、目标用户群体等。都是需要考虑的因素。
最重要的是租金，并不是越贵的店越好。就算在顶级商场开熟食店，也不一定卖得好。毕竟大家来这种地方都是为了奢侈品。谁会专门买熟食？
其次是人流。当然，越多越好，越稳定越好。人均消费能力也很重要。如果没有足够购买力的人，店铺的日常运营根本无法支撑。这需要对市场进行一定程度的调查。目标是谁，这将决定店铺的主要口味和产品构成。
以上考虑，结合自身实际情况，可以更有准备的确定熟食店的位置。比如小区附近的大型菜市场，成熟小区的底层店铺，车站，酒店聚集地内的位置，都是开熟食店的合适地点。当然，选址好不代表熟食店省心，熟食店的良好运营还需要大量的努力来保证。
