我们国家的小吃很吸引人。几乎可以说,零食每天创造的价值效益并不比其他餐饮店少。正是因为其买卖方便,味道鲜美的特点,现在小吃店遍地都是。对于想开小吃店的朋友来说,除了掌握基本功,还需要知道如何选择小吃店的位置。那么今天浦老师就来讲讲这个话题!
1.注意位置。

对于地段小吃店的选址来说,很重要。为什么这么说?其实根本原因是位置会直接影响其受众比例。虽然不能说每天都有人来小吃店,但只要每天都能出现不同种类的受众群体,就能为小吃店实现一个消费转化的快速循环。所以在选择小吃店的时候要特别看好位置!

2.注意曝光
如果小吃店开在街上比较偏僻的位置,说明其曝光能力不够,会间接导致该位置存在的问题。没多少人知道的小吃店,在选址上无异于草肚皮的性质。就算有什么味道,也很难保证人流能够高效转化。久而久之,必然导致经营亏损。
3.看清发展。
按道理来说,小吃店因为项目类型的原因,只能横向发展,也就是说只能通过扩大目前的技术水平和商品空之间的方式来实现发展,而不能在同一技术水平上实现纵向发展。无法专业化是小吃店经营的劣势。所以选址的时候要看清地段的发展,避免空之间甚至横向发展。
希望这些小吃店选址小技巧能给你启发!


