美的电饭锅的锅盖上有加热器和温度控制器，电路是连通这两个装置的，还连通热敏电阻。锅里持续干烧，锅顶温控器就会运行报警，热敏电阻也会发挥作用，检测锅内的实时温度。电饭锅锅盖线路的作用如下：首先连通加热丝，帮助锅的主加热器快速实现全空间加热。因为普通的锅是通过周围一圈内胆加热的，比较慢，而且米饭受热不均，尝尝会出现上面的米饭干硬的问题。所以这一款电饭锅采用了上下一起加热的方式，加热丝即可以帮助快速加热，均匀加热，还可以通过高温蒸发掉盖子上面聚集的水珠。另一条线路是连通温度控制器和热敏电阻的。锅盖上有一个温度控制器，可以感应锅内温度，帮助锅安全健康运行，当锅底的温控器不起作用，锅里持续干烧，锅顶温控器就会运行报警。在锅盖中还有保险丝，如果温度过高不正常，保险丝烧断，给电饭锅断电，同时热敏电阻也发挥作用，检测锅内的实时温度。电饭锅的上面盖子温度是最高的，热气和水蒸气都会往盖子上跑，所以盖子的温控器数值档位和锅底的温控器档位通常是不同的。
