做法：
红豆洗净泡2个小时，放入电压力锅，加水至刚刚淹住红豆，时间调至20分钟将红豆煮熟。将红豆过滤，红豆汁可以喝掉哦。锅里放油烧热，将冰糖放进去炒化。再将红豆放入，边翻边用铲子按压，将红豆尽量压成泥。炒至水分基本被红豆吸收即可。
怎样用豆子和枣做豆馅做豆馅的方法
做豆沙馅用高压锅煮豆与水的比例为1：1
用料? ：红豆 200克 水 适量 白糖 20克 红糖 少许
压力锅版豆沙馅的做法 ?
豆子清洗干净放入压力锅中，加水！注意，水和豆子的比例差不多是一比一，这样在后来炒豆沙的步骤可以节省一些时间，按豆类选项，我一般习惯设置一小时
这是煮好的豆子，趁热加入白糖和少许红糖，这个糖量不是一定的，根据个人爱好，喜欢吃甜的可以多加一些，这个量不算太甜，均匀搅拌，可以随加随尝！
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有的还要加入料理机中打碎，我是直接用勺子压的，趁热倒入炒锅中翻搅，具体时间个人酌情把握，这是炒好的样子
1、红豆挑去杂质洗干净、放入二倍的清水。
2、用电压力锅煮制，我用的自选保压30分，时间到了以后等蒸汽放完了打开盖子。
3、加入去核的大枣。
4、盖上盖子煮5分钟即可。
5、等到蒸汽放完了，将煮好的豆子和大枣捞出来用厨师机的绞肉功能搅一遍，刀头前面选用最小眼的那个零件。
6、炒锅内加入适量玉米油。
7、烧热以后放入搅好的豆馅儿泥进行煸炒。
8、煸炒过程中一定要不停的翻，不然容易糊锅。
9、准备好红糖、等到豆馅儿里的水分煸炒的已经很干了就加入红糖。
10、把红糖煸炒化了就可以关火了。
11、盛入密封性好的饭盒里等凉了盖上盖子放进冰箱里保存。
