食材
主料
木耳菜
250克
青椒
50克
辅料
油
适量
盐
适量
花椒
适量
味精
适量
葱
适量
蒜
适量
步骤
1.准备材料
2.锅中起油
3.油起加入蒜、花椒、盐
4.加入木耳菜翻炒
5.加入青椒翻炒
6.加葱、味精炒匀
7.完成
8.盛盘
小贴士
炒两下就起锅，别炒久了。
1、干木耳一小把、青椒2个鸡精少许、盐适量、油适量、生抽1勺、大蒜3瓣、水适量、胡萝卜3根。
2、干木耳用热水泡发，洗干净，把大块的撕碎。
3、胡萝卜洗净切片，大蒜切片，辣椒洗净切圈。
4、锅中加入油，烧热，加入大蒜，暴香。
5、加入胡萝卜片和辣椒，翻炒。
6、胡萝卜微微发软后，加入木耳，翻炒。按量加入其他调料。
7、木耳熟后，出锅装盘。
