多余的饺子馅，如果是肉馅可以做丸子汤吃。如果是青菜做的馅，可以炒菜吃。
下面来看看剩的猪肉芹菜馅怎么做：
原料：猪肉荠菜馅、鸡蛋3个、食用油适量；
详细做法：
1、剩饺子馅一小碗，猪肉荠菜馅的。
2、三个土鸡蛋，个头有点儿小，所以用了三个，如果是洋鸡蛋，两个就够了；当然也要根据饺子馅的量来决定鸡蛋的数量；
3、把鸡蛋敲在饺子馅碗里；
4、用筷子搅拌均匀，因为饺子馅本身就是调过味的，所以可以不用再加调味料了，如果觉得味道淡了也可以再加点盐调味；
5、平底锅烧热后放点食用油，油量不用多，底油就可以了，油温后把拌好的蛋糊倒进平底锅里，用勺底轻轻转圈摊平；不用平底锅的话，用电饼铛也是一样的。
6、两面煎熟就可以了；
7、煎好的蛋饼松软可口，因为没有面粉，全靠蛋液成饼的，所以很喧软，有肉有菜有蛋，营养很全面，而且很好吃哦；
还可以搭配点干果，可者水果，一起食用，不管是做一道菜还是当早餐主食，都是很棒的。以后再有剩饺子馅，就不用再活面包饺子了，这么吃省事还美味，快速解决剩馅的问题。
问题一：吃饺子剩的馅子该做什么吃好? 加鸡蛋打匀煎鸡蛋肉饼，又简单又香又好吃～
作丸子也好吃，不过麻烦一点。
问题二：剩下饺子馅可以做什么 剩下饺子馅可以做白菜肉末卷
1、白菜叶入锅内煮软
2、将白菜裹入饺子馅，大葱切长条将其绑住
3、入锅蒸15分钟便可以开吃喽
问题三：肉饺子馅剩下还可以做什么？ 韭菜鸡蛋的可以盯了吃，肉馅的可以兑点蔬菜做菜，肉的还可以和粉丝一起炒，就成了有名的“蚂蚁上树”这道菜，别的馅的，大多可以炒，或是烧汤。另外，先把馅加工熟了，和米饭一起炒，再加点胡萝卜丁、笋丁、青豆啥的，就成了扬州炒饭啦。煎饼还可用肉馅做馅饼很好吃的。还有
问题四：剩的素菜饺子馅能做什么菜? 前一天饺子馅剩下了，素馅的，不知道能做什么菜。 谢谢 发点面 做两个馅饼 烙着吃
问题五：剩饺子面可以做什么 可丢入菜汤煮熟吃，加把胡椒。
问题六：包饺子剩了些肉馅，不想再包饺子了，还可以做什么菜 直接煮了或是炒在菜里
问题七：剩余的饺子馅还能怎么吃 看是什么样的饺子馅，
韭菜的就做盒子，海鲜的就做馅饼...
好多呢..........肉馅的直接做成丸子吃
问题八：剩的饺子馅可用来做什么，又来做肉丸会散的 加个鸡蛋就不散了，用煮汤，煎可能不行~
满意请采纳
问题九：饺子皮剩下能做什么 饺子皮剩下能作为面片下在炖肉汤锅里（也可以像做面条一样吃法，就是面片）。还可以将剩下的饺子皮刷上调料放在电饼铛里炕馍片，如果一片太薄，可以将几片揉在一起，再压平炕馍。
