你好，红烧鸡块的材料有鸡和香菇，把鸡斩成小块，用冷水泡1个小时去除血水。我现在很少焯鸡块，因为焯过之后鸡的味道就没有那么浓了。锅烧热放少许油，油温5成热时下葱姜段，煸炒出香味时放入鸡块，鸡块变色后下香菇，再倒入老抽使劲翻炒。鸡块上色，老抽出香味后，就可以加入热水、盐没过鸡块了，加盖大火烧开后转小火焖制20分钟，这一道美味的红烧鸡块就做好了。
电压力锅如何做红烧鸡块
核心提示你好，红烧鸡块的材料有鸡和香菇，把鸡斩成小块，用冷水泡1个小时去除血水。我现在很少焯鸡块，因为焯过之后鸡的味道就没有那么浓了。锅烧热放少许油，油温5成热时下葱姜段，煸炒出香味时放入鸡块，鸡块变色后下香菇，再倒入老抽使劲翻炒。鸡块上色，老抽出
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