食材明细
主料
低筋面粉55g
细砂糖35g
鸡蛋2个
辅料淡奶油适量
彩珠适量
其他口味
烘焙工艺
半小时耗时
普通难度
无油杯子蛋糕的做法步骤
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1
准备好食材
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2
蛋黄蛋清分开备用
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3
蛋白中加入几滴柠檬汁
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4
糖分三次依次加入打发至硬性发泡，呈现小山角即可
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5
逐个加入蛋黄搅拌均匀
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6
筛入低筋面粉，切拌均匀
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7
挤入纸杯中8分满
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8
放入预热好的烤箱，上下火160度烤18分钟左右
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9
出炉后可直接食用
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10
也可以挤上奶油或者是浓稠的酸奶做装饰
