（1）芒果饮
原料：芒果50克，冰糖20克。
制法：取鲜芒果削去果蒂，连皮切片，加冰糖，以水煎煮20分钟，滤汁代茶饮。
（2）芒果原汁
原料：芒果500克，蜂蜜适量。
制法：芒果洗净取肉。入搅汁机内搅汁，盛入瓶内，加蜂蜜或白糖，开水冲饮。
芒果慕斯蛋糕卷的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：烤 芒果慕斯蛋糕卷的制作材料：主料：原味蛋糕300克
辅料：芒果100克,奶油250克,吉利丁6克 教您芒果慕斯蛋糕卷怎么做，如何做芒果慕斯蛋糕卷才好吃
1. 吉利丁剪成小片状用冷开水泡软；
2. 以隔水加热方式至融化，再与芒果泥拌匀；
3. 鲜奶油打发；
4. 奶油和芒果泥拌匀即为芒果慕斯馅，放入冰箱冰至硬备用；
5. 蛋糕体铺平，以较漂亮的蛋糕体面朝下；
6. 另一面抹上适量的芒果慕斯馅，于开头部分约2厘米处浅切一刀，再用擀面杖将其与蛋糕纸一起卷起；
7. 将做好的芒果慕斯蛋糕卷表面均匀涂抹上打发的鲜奶油（150克），用锯齿状刮版拉出来纹装饰即可。
芒果西米露的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 健脾开胃食谱
口味：甜味 工艺：煮 芒果西米露的制作材料：主料：西谷米50克,芒果300克 教您芒果西米露怎么做，如何做芒果西米露才好吃1. 芒果一个切块，一个榨汁；
2. 煮一锅开水，下西米；
3. 煮到中间还有个小白点的时候关火，闷3分钟，捞出过冰水；
4. 完全冷却，捞出西米加鲜榨的芒果汁跟果肉即可。
芒果西米露的制作要诀：可加适量白糖及牛奶。
香芒果酱的做法详细介绍 菜系及功效：甜品/点心 明目食谱 祛痰食谱 防癌抗癌食谱
口味：甜味 工艺：煮 香芒果酱的制作材料：主料：芒果600克
辅料：土三七2克
调料：柠檬汁10克,麦芽糖300克 教您香芒果酱怎么做，如何做香芒果酱才好吃
1. 芒果果肉切小块备用；
2. 将水放入锅中煮沸，加入甜菊续煮10分钟，至水剩一半量.
3. 捞除甜菊，再加入麦芽糖拌煮至溶化；
4. 加入芒果肉，柠檬汁用小火续煮，熬煮时要时常用木勺搅拌；
5. 以避免烧焦，且在煮的过程中要经常将浮沫捞除；
6. 用小火慢慢煮至芒果肉软化变小，汁液变浓稠状即可熄火，装瓶后放凉后冷藏保存。
香芒果酱的制作要诀：芒果要买果肉多且甜软的较适合制作果酱，避免使用纤维多的土芒果，口感较差。
用芒果可以做什么简单甜品
芒果软糯香甜
食材:外皮:糯米粉120g，玉米淀粉30g，白糖30g，玉米油20g，牛奶120g，芒果泥60g芒果酱: 芒果500g，白糖20g，柠檬汁
做法:
1、芒果切块捣碎后加入白糖，小火炒至浓稠，加入柠檬汁冷却备用
2、糯米粉+玉米淀粉十白糖+玉米油+牛奶+60g芒果泥，搅拌均匀;
3、过筛到不粘锅里，小火边加热边搅拌，直至成不粘手熟面团即可;
4 、分成10等份，撒一层熟糯米粉，成圆形，剂上芒果酱，收口捏紧即可
小贴士:
芒果酱一定要炒浓稠，水份太多不容易包版没有不粘锅的，可以将面糊放到煮沸的蒸锅里，大火蒸20分钟左右!
芒果可以做芒果布丁、芒果班戟等甜品，芒果班戟需要先将鸡蛋打散并依次往鸡蛋中加入糖、牛奶、低筋面粉、黄油，再将它放入锅中煎成班戟的面皮，并在面皮中心铺上奶油、芒果并叠成方形即可。
芒果可以用来做很多简单的甜品，比如芒果布丁、芒果冰淇淋、芒果西米露、芒果班戟等等，其中芒果班戟就是一个非常经典并受很多人喜爱的使用芒果制作的甜品。
要制作芒果班戟，首先我们要准备适量的鸡蛋并将它磕入碗中打散，接着再依次往碗中加入糖、牛奶和过筛的低筋面粉并搅拌均匀，然后再将面糊过筛一次并倒入黄油搅拌均匀。
接着将面糊放入锅中煎成圆而薄的面皮，然后在面皮中心铺上一层奶油，并放一两块切好的芒果，然后再在芒果上面铺一层奶油，最后将面皮向中心叠成方形即可。
