这次给大家整理一下最好吃的台北的日本料理餐厅，在台北，大部分是土生土长的台湾人，台湾人喜欢吃日本料理，因此很多的日本料理店也很火。到底台北最好日本料理去哪吃呢？今天为你介绍台北日本料理店。
台北最好日本料理去哪吃？
上引水产
如果你是一个喜欢吃海鲜的人，同时也很喜欢吃日本料理，那么这家店就一定不要错过了，它是台北最好日本料理店之一。虽然价格偏贵，但是味道上绝对会给你惊喜。上引水产里面有很多的海鲜和日料，粉不同的区域，这家店是完全复制了日式水产市场的模式，活海鲜池，虾蟹，各种贝类和鱼都是新鲜的，还有半成品，三文鱼、金枪鱼和肉类等等。
推荐菜品：马粪海胆寿司，烤北极贝，鳕场蟹盐烧，牛小排串_
地址：台北市民族东路410巷2弄18号
祥云龙吟
祥云龙吟是一家米其林三星级别的餐厅，这是一家著名的怀石料理店，是日本的名厨开的，全球只有三家，所以还是很值得去吃的。就餐环境还是不错的，料理样式非常多，这里的每一道菜都是选用的当季食材，摆盘好看，而且口感也很不错，甚至在吃之前，还有服务人员为你讲解，用餐体验还是很不错的，只是价格偏贵。
推荐菜品：真鲷卷海胆，樱花_炊饭，绿竹笋章鱼炊
地址：台北市中山区乐群三路301号5楼
竹村居酒屋
这家台北日本料理店现在已经是网红店了，原因是偶像剧《我可能不会爱你》有场景就是在这里拍的，这里主要是吃各种日式烧烤，它是那种居酒屋的形式，招牌菜是竹村烧，还有日式蛋卷都是很火的料理，这家店的日料不仅多，品质也绝对一流，关键是和其他的日料店比起来，价格方面更便宜。
推荐菜品：日式蛋卷，竹村烧，葱烧牛肉串
地址：台北市信义区松仁路253巷1弄2号
美观园日本料理
这家店位于西门町，是一家老字号台北日本料理店，这家店不仅食材新鲜，价格也不贵，可以说是性价比最高的台北的日本料理餐厅了。他家的料理都是很传统的风味，__生_片还有炙烧比目鱼，握寿司，海鲜木瓜芝士_烤等等，对于喜欢吃日料，但是碍于价格的小伙伴来说，这里是一个不错的选择。
推荐菜品： 鲑鱼握寿司，生鱼片，天妇罗虾，烤鳗
地址：台北市万华区峨眉街47号
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日本是世界上渔业资源最丰富的地区之一，其主要分布在哪里？请分析其成因。
水产市场。布袋鱼在水产市场有卖，水产市场是专门售卖海鲜类产品。布袋鱼的学名叫做白令海圆腹鱼，在日本的北海道，当地人非常喜欢吃一种长相怪异的鱼，这种鱼长得就像一个大布袋一样，当地人就习惯叫布袋鱼，是一种俗称。
日本水产品产量
1、日本位于亚欧大陆东部、太平洋西北部，由数千个岛屿组成，众列岛呈弧形。日本东部和南部为一望无际的太平洋，日本北海道有世界最著名的渔场之一——北海道渔场，其成因是千岛寒流与日本暖流交汇。在东部太平洋一侧自南向北均被日本暖流（黑潮）环绕、东北部形成千岛寒流（亲潮），西部日本海一侧是对马暖流和里曼寒流。在寒流和暖流交汇处，鱼类资源丰富，成为天然渔场。 日本包括北海道、本州、四国、九州4个大岛和其它6800多个小岛屿。 日本的总面积为：377，835平方公里，其中土地面积37万多平方千米，水域面积3，091平方公里，领海面积310000平方公里。日本海岸线全长33889公里。由于日本是一个岛国，因此其海岸线十分复杂。西部日本海一侧多悬崖峭壁，港口稀少，东部太平洋一侧多入海口，形成许多天然良港。日本是世界上填海造陆最多的国家，填海造陆的面积多达1600平方公里。
而且我个人认为除了自然环境比较有利之外，我认为日本的科技力量发达是关键。主要表现在渔船建造，首开远洋和公海捕捞的先河，而大获成功。二是渔业技术的推广也是走在世界前列，比如鱼虾贝藻类新品种的开发、养殖，目前在我国沿海有相当数量的新品种引自日本。比较有名的有日本对虾等。三是水产品的精细加工，更是世界一流。
日本遇秋刀鱼鱼荒是为什么？
1000到1200万吨。日本国简称日本，首都东京，位于太平洋西岸，是一个由东北向西南延伸的弧形岛国。日本水产品产量是世界主要渔业国之一，每年海产品捕获量在10001200万吨，约占世界总产量的15%左右，主要鱼种有沙丁鱼、大马哈鱼、鳕鱼等。
全球最大的水产集团是什么？
日本遇秋刀鱼“鱼荒” ，日媒果然“甩锅”中国大陆，还捎上了台湾!
日本全国秋刀鱼舷提网渔业协同组合(东京)5日发布的数据显示，2017年国内秋刀鱼渔获量为77169吨，较上年减少了30%。根据该渔协现存资料，这是渔获量约52万吨的1969年以来的低值。
据日本共同社1月6日报道，缺货导致生鲜秋刀鱼价格上涨，还波及到了罐头等加工品的价格。渔协负责人表示：“担心因价格攀升而导致消费者远离秋刀鱼以及加工企业经营不佳。”
渔获量最多的是北海道根室市的花咲港，达27237吨，较上年减少了23%。北海道整体渔获量为36378吨，减少29%。岩手县的大船渡港为11088吨，减少20%;宫城县的气仙沼港为9676吨，减少28%，渔获量均有下降。茨城县则趋于增加。
每10公斤生鲜秋刀鱼的平均价格较上年增长30%，为2776日元(约合人民币160元)。大型水产批发市场东京筑地市场的批发价在2017年9月至11月期间上涨了约3成。水产巨头玛鲁哈日鲁等公司已决定提高烤鱼罐头的价格。由于捕获的秋刀鱼大多瘦小，连锁套餐餐厅“大户屋”还出现了按照个头大小，给秋季菜单降价的风波。
报道说，秋刀鱼渔获量有的年份曾超过30万吨，但自2015年起持续鱼荒。不少意见担心中国大陆和台湾的大型渔船在太平洋海域的日本专属经济区(EEZ)外侧公海上过渡打捞，因此日本提议按照国家和地区来设置捕捞额度。
一谈到资源的话题，总会有一种邻居把资源抢走了的甩锅说法出现，今年7月，日本政府以“秋刀鱼资源管理”的名义与中国大陆、中国台湾、俄罗斯等国提出了渔获量上限的提案，指出这几个国家的渔获量是不正常的。
不过，由于海流和水温不同导致鱼群分布出现变化也是重要原因，日本渔协表示，近年来外国船的渔获量也停滞不前。
全球最大水产集团落户青岛-山孚日水有限公司
人民网青岛视窗报道：今天，日本水产株式会社与山孚集团共同成立的山东山孚日水有限公司，在青岛经济技术开发区破土动工。日本水产株式会社是一个拥有93年历史、世界最大的水产品集团之一。山东山孚日水有限公司的成立是山东食品和日本水产友好合作的典范。
山东山孚日水有限公司以食品制造、销售为主的综合性企业，是一家现代化的生产加工基地。整个项目分二期工程建设，一期工程投资17亿元，建设三个现代化的水产品精深加工车间和一个设备先进、技术一流的品质管理中心。一期工程将于2005年3月竣工试产，投产后将成为山东省最大的水产品精深加工基地之一。二期工程以高档面食、即时蔬菜、各类调理食品的生产建设为主，计划投资2-3亿元人民币，2006年开工建设，2007年竣工投产。到2010年，山孚日水有限公司的年生产能力将达到4万吨，年营业额达2亿美元。
山孚集团是山东食品进出口公司完成民营化改制的企业发起成立的民营外贸进出口公司，于今年5月正式注册成立。日本水产株式会社经营范围涉及水产养殖、水产加工、远洋捕捞、食品加工等诸多领域，在世界各地拥有众多的水产品原料基地和生产加工基地，销售网络遍布全球。其在食品开发、微生物研究、水产培育等方面的技术处于世界领先水平，日本水产株式会社控股3家上市公司，年营业额50多亿美元。山东食品进出口公司和日本水产株式会社自上世纪八十年代开始进行水产品来料加工的合作，一直保持了良好、稳定的关系，合作项目越来越多，合作规模越来越大。山孚集团成立后，不仅继承了山东食品和日本水产的友好合作关系，而且将其发扬光大，将双方的合作推向了更高的层次。山东山孚日水有限公司的成立，标志着双方的合作由一般的业务合作转向了实质性的资本合作，也标志着相互依赖、相互依存、共同发展的伙伴关系更加巩固和稳定。
据悉，山东山孚日水有限公司采取原料全球采购，产品全球销售方式，该公司的设立不仅对当地的经济发展起到积极的促进作用，更重要的是为山东优质的水产品进入全球市场提供了一个良好的平台。
(责任编辑 海凌)
