1 避免吃煎炸、油腻、辣、酒精及咖啡因等食物，因会刺激增加头油及头皮的形成，应戒掉。 �
2 戒食过甜食品。因为头发属碱性，甜品属酸性，会影响体内的酸碱平衡， 加速头皮的产生。 �
3 勿将洗发水直接倒在头上。因未起泡的洗发水会对头皮造成刺激，形成头 皮或加剧头皮出现，故应倒在手中搓起泡再搽在头发上。 �
4 用温水洗头。水过热会刺激头皮油脂分泌，令头油更多；水温过冻令毛孔 收缩，发内的污垢不能清洗掉，应用约20℃温水即可。 �
5 勿用指甲梳头。应用指腹轻轻按摩头皮，不但可增加血液循环，还可减少 头皮形成。 �
6 七日换一只洗发水。洗发水的清洁对头发只是短暂性，七日后头皮会适应 ，会失去清洁效果，宜同时买两支洗发水交替使用。 �
7 喷发胶等化学性用品会伤害发质，刺激皮肤，同样会加剧头皮屑生成。 �
8 早晚梳头一百下，有助增进血液循环，减少脱发又可减少头皮屑。
9 可食用一些含锌量较多的食物。如：糙米，蚝，羊，牛，猪，红米，鸡，意大利粉，奶，蛋。
红米的功效与作用
红米又名红大米、红曲霉，是南方一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。红米的功效与作用1、预防贫血、补血。红米的营养很丰富，其中铁的含量非常高，所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。2、降血压、降血脂。红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇，有降血压、降血脂的作用。3、抗氧化、防治AS。实验证明，红米有提高机体抗氧化能力的作用，可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，对防治AS有重要意义。4、清除自由基、延迟衰老。现代实验证明，红米、黑米等稻米儿可改善缺铁性贫血、清除自由基、延缓衰老、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。红米是一种营养价值很高的粗粮，有补血、延迟衰老的功效，也有降血压、降血脂等作用，常吃红米，对自身的滋补保健很有好处哦。
云南元阳的红米怎么样？
红米又名红大米、红曲霉，是南方一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高。那么红米的功效与作用有哪些呢？一起来了解一下吧。
红米的功效与作用
1预防动脉硬化
红米中含有丰富的卵磷脂，能抑制低密度脂蛋白胆固醇的破坏作用，从而有效预防动脉硬化。
2抑癌
红米里含有的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，能够有效抑制致癌物质，所以对预防结肠癌的作用非常明显。
3预防贫血
红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4改善营养不良
红米含丰富的磷及维生素，有营养不良、夜盲症和脚气病等症的女性朋友，常吃红米可改善这些症状。
5抗氧化
红米有提高机体抗氧化能力的作用，可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，对防治AS有重要意义。
6降压、降脂
吃红米是具有降血压、降血脂作用的，主要是在红米中所含的红曲霉素K是非常丰富的，这样的物质可以有效阻止我们人体生成胆固醇。
7补充营养
红米的营养价值
云南元阳红米的外皮是紫红色，内心是红色，它的命名也因颜色而来。在中国，红米已经有一千多年的 历史 了。红米的米质好，所含的营养价值高，在南方比较常见。人们多将红米用于粥类和汤羹的制作。
元阳处于红河州，元阳县 历史 悠久，其中元阳的“红河哈尼梯田”被世人所熟知，目前，红河哈尼梯田已经被列入世界遗产名录。哈尼梯田独具特色的景致吸引了无数游客来此观光游玩，而这里的气候也造就了元阳红米。
这里的土壤肥沃且无毒副和弄残留，良好的空气质量和绝好的地理条件让生长在这里的红米品质跟高，可以说，每一粒谷子都浓缩了这里的精华。元阳的红米营养物质极高，含有丰富的锌、钙、铁、硒、铜、镁、钾等微量元素，除此外，元阳红米还含有人体所需的18种氨基酸，在8种人体不能自然会成的氨基酸中，元阳红米内疚含有7种。
元阳红米中的泛酸、维生素E 等物质有一只致癌物的效果，特别是能很好的预防结肠癌。除此外，元阳红米在健脾胃、消食、活血化瘀、降血压血脂等方面都有一定的作用。
相对来说，红米的产量稍低，所以市场价格更高。红米的口感略糙，蒸煮时有清香，食用时有嚼劲。在全民 养生 的今天，多吃红米也是非常有好处的哦。
近年来，农村电商开始发展，目前云南红米已经入驻几个电商平台，有想尝味道的小伙伴们可以去网上购买。其实，云南高原特色农产品在电商平台上是比较受欢迎的，希望元阳红米也能通过电商平台扩大知名度、拓宽销路，希望更多人能品尝到地道的元阳红米。
元阳哈尼族地区出产的红米属于哈尼族种植 历史 悠久的旱稻。这种脱壳后表面有点发红的米属于籼米，因为它茎秆较高较软。叶子黄绿色，稻穗上的籽粒较稀，米粒稍长。涨性较大、口感好、饭味足的特点。其基因多样性。水源无污染，土壤无毒残留，水质、空气质量均达到国家绿色标准，梯田红米生产基地又无工矿企业污染源，梯田红米产业化开发优势明显。
没吃过！吃不起！
不好吃，没有蒙自的过桥米线好吃。
我就是土生土长的元阳人，从小就是吃红米长大的（小时候吃白米都是很奢侈的事，风水轮流转，如今红米比白米金贵多了）。老品种的红米产量很低，口感也比较糙，这些年几乎都已经没人种了。2013年6月22日，红河哈尼梯田的“申遗”成功之后，慕名而来的游客越来越多。梯田红米成为了政府主推的一款元阳特产，现在市场上买的基本都是改良过的新品种，其中以小新街乡产的最为出名。梯田红米是在“山有多高，水有多高”青山绿水的梯田里，用最传统“人耕牛犁”的方式耕作出来的，算得上是“原生态、无污染”而且营养丰富的绿色食品。
红米怎么吃比较好
红米的营养价值
红米的营养价值，红米是中常见的的谷物，不仅含有丰富的营养，还因为独特绵软的口感备深受大众的喜爱，而且红米的升糖指数也低于比大米要低不少，那么具体而言红米的营养价值是什么呢？
红米的营养价值1一、红米的米色呈粉红，糯性，米粒特长，有香气，含有不同的微量元素，用红米酿成的红米酒倍受女性青睐，因为它呈现红葡萄酒一样的红色，味道柔和、喝过后余味良好。实验证明，红米具有升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，提高机体抗氧化能力的作用，对防治AS和其它慢性病也具有重要意义。这一发现对通过正常饮食途径提高体内的抗氧化水平，防治因氧化状态升高引起的慢性病有着重要的价值。
二、红米含有丰富的淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。它富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。而其内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失眠等症状。所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
红米的营养素含量
碳水化合物(克)
7440
脂肪(克)
200
蛋白质(克)
700
纤维素(克)
200[1]
性味：味甘，性温。
来源：为禾本科红糯稻的种仁。
热量：每百克354千卡。
红米的营养成分：蛋白质、糖类、膳食纤维、磷、铁、铜，维生素A、B、C等。
红米的选购：挑选红米时，以外观饱满、完整、带有光泽、无虫蛀、无破碎现象为佳。
红米的清洗：红米装于盆内，加适量清水，淘洗2-3次，去净杂质即可。烹调：可作饭粥，可作汤羹，还可加工成风味小吃。
保存：装入有盖的容器中贮存，置于阴凉、通风、干燥处防潮防虫蛀，可保存较长时间。
禁忌：红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象;肠胃功能不佳者，不宜多食。
食用价值:
1红米具有降血压、降血脂的作用，所含红曲霉素K可阻止生成胆固醇。
2红米含有丰富的`淀粉与植物蛋白质，可补充消耗的体力及维持身体正常体温。
3红米富含众多的营养素，其中以铁质最为丰富，故有补血及预防贫血的功效。
4红米内含丰富的磷，维生素A、B群，则能改善营养不良、夜盲症和脚气病等毛病;又能有效舒缓疲劳、精神不振和失 眠等症状。
5红米所含的泛酸、维生素E、谷胱甘滕胺酸等物质，则有抑制致癌物质的作用，尤其对预防结肠癌的作用更是明显。
6红米与化学合成红色素相比，具有无毒、安全的优点，而且还有健脾消食、活血化瘀的功效。
红米的营养价值2介绍红米的做法
食谱五彩培根焗饭
材料：白酱1、橄榄油少许(约15克)，面粉30克，水约550克，鲜奶油15克，糖、鸡精各适量，黑胡椒可加可不加。白酱2、无盐奶油25克，面粉10-15克，牛奶250克，盐适量，黑胡椒适量，焗饭：米饭适量，培根适量，腊肠适量(切片)，洋葱切小段，红、黄甜椒适量(切小块后焯水)，盐，鸡精，意大利综合香料适量(没有可省略)，马苏里适量
做法 ：
1白酱1：在锅中放入橄榄油，将油烧至温热后放入面粉翻炒均匀面粉吸收油脂变色即可。
2加入水，转小火，用手动打蛋器或木勺画圈拌至面粉粒溶于水中，加入鲜奶油跟调味料拌均，煮沸后关火，最后加入奶油拌均即可。(制作好的白酱最好时不时的搅拌一下1帮助散热，2防止表面结皮)放凉后白酱变浓稠即完成白酱的制作。
3白酱2：在锅内放入奶油，待奶油融化后加入面粉翻炒均匀。
4加入牛奶，转小火拌至面粉溶于牛奶中，煮沸后加入盐跟黑胡椒粉即可。(冷却方法同上)
5焗饭：内倒入橄榄油，烧热，放入洋葱炒出香味后放入培根跟腊肠翻炒，放入红黄甜椒还有意大利综合香料翻炒片刻后放入米饭翻炒均匀，再加入盐跟味精左后拌均即可。
6将炒好的饭装入碗中(大约装7分满就可以了)，铺上一成白酱，白酱的用量可以根据个人喜欢来放，喜欢湿润一点的可以多加白酱的用量，反之减少。
7最后再铺上马苏里拉芝士即可。
8烤箱预热，180度中上层，约10~15分钟，烤至表面的芝士融化且表面有少许焦焦的感觉即可。
红米糕
原料：红米50克、蛋白3个，蛋黄2个、色拉油40克、白糖50克。
做法：
1、红米提前泡三个小时。
2、然后洗净沥干。
3、放料理机研磨成粉
4、将红米粉放碗中，加入色拉油和鸡蛋。
5、拌匀成红米糊。
6、蛋白分三次加入白糖打发至湿性发泡。
7、取三分之一的蛋白糊加入到红米糊中，上下翻拌均匀。
8、再将翻拌好的糊倒回到蛋白糊中。
9、同样上下翻拌成均匀的面糊。
10、在蒸笼上铺张纱布，将面糊倒在上面抹平，水开中火蒸十分钟左右即可。
红米的营养价值3红米简介
红米又名“红大米”、“红曲霉”，是南方一种营养价值很高的粗粮，微微有酸味，味淡。红米的外皮呈紫红色，其内心却是红色，营养价值非常高，有补血、延缓衰老、降血压、降血脂等功效，非常适合儿童、孕妇、体弱者、中老年人。
红米的功效与作用
1、预防贫血、补血。红米的营养很丰富，其中铁的含量非常高，所以有预防缺铁性贫血和补血的功效。
2、降血压、降血脂。红米中所含的曲霉素K可阻止生成胆固醇，有降血压、降血脂的作用。
3、抗氧化、防治AS。实验证明，红米有提高机体抗氧化能力的作用，可升高血浆高密度脂蛋白胆固醇(HDL)，对防治AS有重要意义。
4、清除自由基、延迟衰老。现代实验证明，红米、黑米等稻米儿可改善缺铁性贫血、清除自由基、延缓衰老、抗应激反应以及免疫调节等多种生理功能。
红米是一种营养价值很高的粗粮，有补血、延迟衰老的功效，也有降血压、降血脂等作用，常吃红米，对自身的滋补保健很有好处哦。
红米的注意事项
1、哪些人不能吃红米
肠胃功能不佳者，不宜多食。
2、红米的适用人群
一般人群皆可食用。
3、红米的食用禁忌
红米饭应该趁热食用，以免凉后有略硬的现象。
红米饭制作方法：
1、红米很难煮，建议泡一天再煮，而且饭比粥好吃，一般红米和水的比例是1∶25；
2、煮的时候要大火煮，最好打开锅盖，让饭自由翻滚，要不然会溢得到处都是紫黑色的水；
3、以后就转小火慢慢焖，焖二十至三十分钟左右，煮出很香的红米饭。
红米粥的做法－－
主料: 红米100克、红糖适量。
做法: 先将红米洗净，浸泡24小时后，放入锅内加适量清水煮粥,待粥煮至浓稠时，再放入红糖稍煮片刻即可食用。
