1、电压力锅保压意思是保持压力，要让热气保持在一个固定的值上，就可以均匀的加热食物，从而也可以让食物变熟。
2、在通电进入工作状态以后，锅内的温度就会迅速升高，同时气压也会增加，在这种情况下，冷气就会被迫排出来，然后浮子就会弹起来。
请问电压力锅为什么一插电就是保压啊？怎么处理？
电压力煲调节口感一般先选择功能，再快速按“口感”来调节，一般有“清香，标准，浓郁”三种口感~（口感控制的是保压时间长短，保压时间，长口感即为浓郁/软烂；保压时间短，口感即为清香/嚼劲）
如无“口感”功能，请参考以下方式操作哦：
1、定时/预约按键：按功能后，可通过按预约/定时按键在定时和预约上切换，屏幕上显示分钟时间时，表示处于保压定时阶段，此时“+、-”即可调整口感。机型如：50C20
2、压力调节按键：按功能后，屏幕显示功能时间，此时按“压力调节”按键进行口感切换，选择对应的“嚼劲/标准/软烂”即可，机型如：50IHS9/60IHS9
3、定时按键：按功能后，屏幕显示功能时间，此时按“定时”按键进行口感切换，选择对应的“嚼劲/标准/软烂”即可，如机型：50C29/60C29
可能是高压探头坏了。使继电器误动作。也可能是电路本身坏了。在显示保压的时候你可以揭开盖，如果正常了，那说明是高压检测探头坏了，如果有工具可以自己拆下去厨具店买一个更换。如果揭开盖子，还是保压，那说明电路本身坏了，拿去修家电的地方修一下，很简单的。。
