材料
23克黑豆
黄精13克
玉竹头18g
半只老母鸡
3片生姜
三伏汤的实践
黑豆要提前泡2个小时以上，不然煮不透。
前一天晚上睡觉前把干货都收拾干净，放冰箱里放一晚上，第二天中午再煮。三伏汤的第一步
泡了一夜的干货。。。。。三伏汤的第二步
老母鸡洗净，放入电压力锅。
将泡好的干货倒入锅中，上面的清水一起倒入锅中。碗底怕没洗干净的泥沙，不要把水留在碗底。三伏汤的第三步
我家里用的是唐宁锅，比较老了。
用“米饭”煮，然后关火焖，能开盖时放盐，盖上盖子用“热米饭”煮，然后关火焖，直到能开盖吃。
整个过程从电煮饭到吃饭大概需要1.5个小时，因为最后在“热饭”摊煮饭的时候忘记注意时间了，煮好之后一直保温。锅里一直有压力，具体时间我只能给三伏左右的汤。第四步
吃吧！
这只老母鸡似乎有点油。。。。
唐宁锅使用说明 史上最详操作方法介绍！
本文为《2021年家电爆款产品榜单》系列文章之电压力锅篇。
数据源自于京东、天猫、淘宝、苏宁易购、国美在线， 2021年上半年电压力锅品类的合计销售数据。
这可能是全网最全、最客观、最靠谱的电压力锅品牌排行榜、电压力锅爆款产品榜单了！你值得拥有！
相信看完此文，无论你是购物消费者，还是市场从业者，会对电压力锅的品牌格局、产品趋势有个新的认知。
电压力锅自1997年面市以来，因其具有蒸、煮、焖、炖、煨、煲、熬等多项烹饪功能，一直备受市场关注。
2005年，美的等企业与电压力锅的发明人王永光，达成了专利授权许可，自此，电压力锅市场开始迅速发展，连续5年市场年复合增长率超过50%！
经过20余年的发展，电压力锅已经具备与电饭煲争夺“口粮烹饪第一口锅”的实力，两者在技术上互相借鉴和渗透，产品升级不断迭代。
因电压力锅具有加压烹饪的特点，做出来的米饭口感更加香甜滑软，而且还具有煲汤、做菜的功能，尤其是对于外表坚硬的食材，电压力锅烹饪更具有压倒性的优势。
但市场另一端，历经20余年的洗礼，电压力锅的先驱者，唐宁、容声、爱德、怡达、创迪……，如今市面上已难觅身影，电压力锅市场早已形成“美苏九”三分天下的格局。
2021年上半年，5大线上渠道电压力锅销售额为17亿元、销售量为583万台，同比销售额增长10.21%、销售量增长2.61%，产品均价293元，同比上涨20元。
按产品类型看，2021年上半年，底盘加热的电压力锅销售额占比为88.43%、IH加热销售额占比为11.57%。
从价位区间看，400以下、400-499元、500-599元，是本期电压力锅最主销的三个价格段，分别占据市场销售额76.07%、5.92%、4.31%的份额。
电压力锅品牌竞争，“美苏九”三分天下的格局稳如泰山。2021年上半年，美的、苏泊尔、九阳分居冠亚季军位置，三者销售额合计市占率已达90%。
其它品牌中，松下、小米、欧莱克斯、荣事达、半球、爱丽思、奥克斯，分别位居销售额榜单第4-10名。
2021年上半年，电压力锅TOP50热销机型，也被“美苏九”瓜分。在销售额榜单中，苏泊尔上榜22个、美的19个、九阳6个，松下/荣事达/爱丽思，各获得1个。
如何选购电压力锅，网上关于电压力锅购物攻略和选购指南的文章很多，推荐产品也是五花八门。
但实际上，购买家电产品，最靠谱的终极购物攻略就一招：选择该细分品类的专业品牌，或者以该品类为核心业务的知名品牌。
明智的做法是，专业与品质，才是首要考虑的因素，同时针对自己的需求，根据产品的功能、参数和性价比，结合品牌的口碑和市场表现，做出综合评判。
基于上述标准，对于电压力锅，给大家推荐这5个品牌：苏泊尔、美的、九阳、洛贝、创迪。
干货来了，直接上图，仔细看吧！
2021年上半年，电压力锅TOP10品牌排行榜、电压力锅热销产品TOP50榜单，一一为你揭晓。
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唐宁锅首创全密封设计，实现真正无沸腾烹饪。烹饪时，锅内食物不翻滚，不溢锅。锅内能达到“118摄氏度(80千帕)”工作状态，确保食物保持最佳烹饪状态，有效缩短烹饪时间，提高食物营养保存率。
一、唐宁锅使用说明
1.开盖：先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上。
2.取出内锅，将食物和水放入内锅中，食物和水不得超过内锅高度的4/5;水中易膨胀食物不得超过内锅高度的3/5;食物和水不得少于内锅高度的1/5.
*4L、5L、6L最大煮米量分别为8杯、10杯、12杯。
*1杯米配1杯水。用户可根据不同米质及个人口味适当调整水量。
*量杯容量为180ml
3.将内锅放入外锅内：放入前，先把内锅及发热盘抹干净，外锅内及发热盘表面不得放入杂物;放入后，左右轻轻旋转内锅，保证内锅与发热盘接触良好。
4.合盖：检查密封圈是否已放入锅盖内侧钢圈上;用手左右旋转一下密封圈，使它自由均匀放置在钢圈上;盖上锅盖，然后逆时针旋转锅盖到扣合位置，并听到“咔嚓”扣合声。
5.放置好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下(未加热前浮子阀是落下的)。
6.接通电源，升压灯亮。(如果不设置保压时间，升压灯亮一会儿熄灭，保压灯亮，处于保温状态。)
7.根据食物设定保压时间。(参照“烹饪指引”设定保压时间)
*附：烹饪指引
食物?鱼/稀饭?煮饭?肉类?煮粥?煲汤?豆/蹄筋
保压时间(分钟)?7?10?15?20?25?30
*旋钮上标注了不同食物所对应的保压时间范围，用户可根据食物及个人烹饪经验，适当调整保压时间。
将旋钮顺时针方向旋转到对应刻度升压灯亮，开始通电加热。
例如：煮饭——保压时间设定10分钟;如需冷饭加热，只须接通电源即可。
注意：烹饪工作时间等于通电加热升压时间加上保压时间。不同容量食物通电加热时间不同。达到工作压力时，升压灯熄灭，保压灯亮，自动转入保压程序，保压倒计时开始，旋钮逆时针方向倒转。旋钮倒转到“关”位置时烹饪完成，保压灯长亮，进入保温状态。
例如：煮饭旋钮倒转到“关”位置，烹饪完成。
*保压过程中发热盘间断通电(超过工作压力断电，低于工作压力通电)，通电时间约为设定保压时间的十分之一。升压灯和保压灯交替亮。
*进入保温状态后，如果不需要连续保温，可将电源线插头拔下。
8.开盖取用食物：将限压放气阀拨到“排气”位置放气，直至浮子阀落下。
*如果煮流质食物(粥类、粘性食物)，进入保温时，不能马上拨到限压放气阀放气，必须自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。(可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压)
拔下电源插头，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。
清洗方法
1.清洗前请先拔下电源插头。
2.用抹布将锅体擦干净。禁止将锅体浸在水中清洗或用水喷淋。
3.将集水盒拆下清洗，用湿巾擦干净上座。
4.用水清洗锅盖内侧，包括：密封圈、限压放气阀、防堵罩、排气管、浮子阀，然后用抹布擦干净。
5.用海绵或非金属软刷清洗内锅，然后用抹布擦干。
6.用细刷子清洗限压放气阀座。
7.密封圈的清洗：密封圈正常使用一个星期，应进行清洗。清洗方法如下：打开锅盖取出密封圈，用小盆盛三分之二的水加入8-12滴洗洁剂，将密封圈放入盆内浸泡二个小时(60°C热水)，然后用清水冲洗三遍。(当您烹饪了肉类等油类食物后，也应按上述方法进行清洗。)
注意事项
1.禁止将产品放在易燃物品及潮湿环境中使用。
2.加入内锅食物和水的高度必须按使用方法步骤2规定。
3.不能损伤密封圈，不能用其它胶圈取代，不能使用张力圈来增加密封。
4.不能用手或其他工具强行扭动锅盖内侧钢圈，如果钢圈脱落锅盖，请暂停使用，更换锅盖。
5.防堵罩应经常清洗，保持清洁。
6.浮子阀未落下时，切勿强行开盖。
7.限压放气阀上不得添加任何重物或以其它物体代替。
8.内锅底部与发热盘接触面应保持清洁，内锅不能放在其它热源上烧煮，不能用其它容器取代内锅。
9.内锅涂有不粘涂层，为防止划伤内壁涂层，请使用木质或塑料饭勺。
10.保温最长时间24小时，使用时不宜超过6小时，以免影响烹调效果。
11.在加热烹调过程中，发生锅盖周边大量排气，属于非正常工作现象，此时泄压安全装置起了保护，请立即拔下电源插头，暂停使用，送本公司维修点检修。
12.搬移产品时，请端提手，勿提锅盖手柄。
13.用户请勿自行拆卸产品，或用其他零件更换，产品仅可使用本公司的零配件。
14.由于锅盖与塑料面盖配合，锅盖内部有凹凸属正常。
二、唐宁锅介绍
唐宁锅是电压力锅中的专家，从1997年开始唐宁电器公司便开始了电压力锅的研发，是国内早期涉足该领域的企业之一，而且近十多年来专注于电压力锅的研发生产，与其它“半路出家”生产电压力锅、或者本身产品结构多但也兼做电压力锅的企业不同。所以说唐宁锅是业内专家。经验的积累及对该产品的深刻理解和科学的理念是唐人公司的专业优势。
唐宁锅使用技巧，可参考上文中提及到的内容。唐宁锅在消费者群中广受好评，其一系列产品备受人们青睐追捧，如果你也有购买的意愿，不妨试试。
