电压力锅使用方法第一步就是开盖，因为采用的是外旋盖，所以要先用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖至限位边，然后向上提起。
然后取出电压力锅的内胆，将食物和水放入锅中，大家要记得食物和水不得少于内锅高度的1/5，也不能超过内锅高度的4/5。如果是那种容易膨胀的食物那么就不得超过内锅高度3/5。只是蒸米饭的话，那么大米和水的比例为1:1.2就可以了，就是我们用是指放进去，水可以没过是指第二关机就可以了。
然后将内胆放进外锅里面，大家在放进去之前要把内锅底部的发热盘擦干，外锅里面到发热盘表面不得放入杂物，将内锅放入外锅内，然后左右轻轻旋转内锅，熬制内锅发热盘接触良好。
接着放好限压放气阀，将限压放气阀拨到“密封”位置，并检查浮子阀是否落下。在未加热前，浮子阀是落下的。
然后就是插好电源，连通电源，等到升压灯亮了之后，然后根据食物的类型选择，其中电压力锅有一些功能选择，你个蒸米饭、煲汤等等，大家直接根据功能来选择就可以了。
电压力锅在食物煮熟之后会自动的放气，等到指示灯显示为换色保温状态的时候，不要马上拨到限压放气阀放气，只有自然冷却到浮子阀落下后才能放气，否则粘性液体会在排气管喷出。另外，也可用湿毛巾敷在锅盖上加速降压。
等到锅里面的气体全部放出来之后，就可以拔下电源插座，用手握紧锅盖手柄，顺时针方向旋转锅盖到限位边，然后向上拿起锅盖，即可取用。
