猪舌头拌黄瓜的做法
猪舌头拌黄瓜的做法图解11.熟猪舌头切片，厚度适中
猪舌头拌黄瓜的做法图解22.黄瓜洗净 拍一下切段（拍的时候可以用点力）
猪舌头拌黄瓜的做法图解33.蒜拍碎切末，香菜切小段
猪舌头拌黄瓜的做法图解44.找个干净的盆，放拍好的黄瓜，切好的猪舌头和蒜末和香菜段
猪舌头拌黄瓜的做法图解55.放2勺醋，4勺海鲜酱油，一勺半辣椒油（调料可以根据自己的口味添加）以后拌匀就好了
猪舌头可以做：香辣卤猪舌
1.准备好原料；
2.将猪舌放入清水中，大火烧开，煮约5分钟；煮至猪色表面的舌苔发白
3.捞出用刀仔细刮洗干净
4.将调料1全部放进砂锅内，加入适量的水，烧开后煮约5分钟；
5.然后放入处理好的猪舌，卤煮约40分钟后关火，可让其在汤汁中再浸泡至凉凉会更加入味；
6.将调料2放入小碗中，再加入1大匙卤猪舌的汤，拌匀成调味汁；
7.晾凉后的猪舌捞出，切片装盘；
8.淋入调味汁即可，喜欢辣味的可以放些辣椒
香芹拦麻辣猪舌
1、将猪舌煮变色后再捞起来。用小刀刮去猪舌上白色的膜
2、准备清卤的材料：老姜拍料、干辣椒、小茴香、砂仁、白扣、香叶、桂皮、酱油、盐
3、先把上面的清卤材料用水熬煮20分钟
4、放入收拾好的猪舌
5、大火烧开后，转小火卤煮30分钟
6、取出来，凉了后切片
7、芹菜切小段，蒜剁烂，都放到猪舌片中，再加入油辣椒、白糖、花椒末、少许盐
8、拌均匀就好了
