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趣店创始人罗敏说预制菜是他的“二次创业”，在此之前罗敏先后进行过很多次“二次创业”，包括大白汽车、万里目、万里目少儿等等。
看来，罗敏的数学大概是语文老师教的。
2022年7月17日，罗敏在其抖音直播间“趣店罗老板”进行了长达19个小时的717吃货狂欢节直播。这一次罗敏没有在数据上马虎，在第二天的发布会上，白纸黑字晒出717吃货狂欢节的数据指标。数据显示，717吃货狂欢节当天共计场观人次9587万，卖出956万份预制菜，新增粉丝397万。
另据公开数据，“趣店罗老板”连续15个小时在抖音直播间带货榜排名第一。
仅仅用一天时间，罗敏和趣店预制菜一炮而火，火出科技圈，火出美食圈。连我老家的家庭主妇当天都在微博刷到罗敏的热搜，“打开抖音后，也都是罗敏，这个卖菜的小伙子好厉害。”
在我印象里，从来没有一家预制菜品牌，能够在一天内实现出圈，康师傅泡面也没做到。
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罗敏不愿意承认他的火爆是突然的，更不愿意承认趣店预制菜是一家追逐风口的企业。
“我们做了后，这个行业的风口就来了。”罗敏说，预制菜是2022年才火爆起来，而趣店早在去年下半年就启动了相关的调研工作，去年就决定做预制菜事业。2022年初，趣店集团先后在厦门、武汉、深圳等十五个城市建立了十五家预制菜生产加工工厂。
罗敏为了解释其做抖音直播带货的专业性，表示抖音平台TOP10、TOP20的所有主播都做了深入研究，“每一个主播我都观看最少10小时以上直播，东方甄选的每一个老师以及相关特征我都熟悉。”
尽管这个解释逻辑不通，但罗敏做直播的专业性毋庸置疑。7月17日当天，罗敏连续15个小时的马拉松式直播，基本没有休息，也基本没有出现大的纰漏。
可能很多人对连续直播15个小时没概念，我们常人连续睡觉15个小时都累。作为一个企业家主播，连续15个小时不掉链子，这样的职业素养在国内主播界也屈指可数。
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趣店早年因为“放高利贷”“消费分期吸血”等标签被质疑，罗敏的那封公开回应又引发新的质疑，还附带火了一个热梗--就当福利送了。
这一次我来到厦门参加717吃货狂欢节直播，恍惚间，我感觉罗敏做的不是预制菜事业，而是公益事业，是一项惠及大众的福利事业。
趣店的剁椒鱼头、趣店农家小炒肉、水煮肉片……这些菜品售价明显低于市价，还能保证相对不错的口感。
PS：我体验过很多预制菜，趣店预制菜要比市面上绝大部分预制菜好吃，也比陆正耀的舌尖英雄要好吃。
很显然，做预制菜趣店是亏钱的，罗敏通过让自己亏损的方式，给老百姓吃到美味、便宜的菜，这不就是最大的公益吗
以当下的舆论环境，如果罗敏直接撒钱，会被质疑动机不纯。而把公益事业包装上商业项目，就润物细无声合情合理了。
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罗敏要把公益做到底，还要给粉丝发福利——趣店预制菜的用户朋友，可以免费加盟趣店预制菜实体店。
免费的口号足够吸引人，我以为我的听力出现问题。我认识的一位自媒体朋友，当场站起来提问罗敏：“加盟免费的话，保证金还收吗 ”
这也是我的疑问，因为当下确实有很多项目加盟是免费，但会通过收取保证金、佣金、服务费等名目来变相敛财。
罗敏的回答斩钉截铁：我们不收一分钱，帮助大家去创业。而且我们不但免费，还提供1年的免息贷款，帮助合作伙伴运营费用。
趣店的这项“公益事业”不是要简单试点，而是要大搞特搞。按照罗敏的规划，这种免费加盟的实体门店，今年年内要达到1万家，明年达到5万家，后年20万家。
20万家门店 我们所听过的全球TOP10消费或者零售、餐饮品牌，没有哪一家能达到这个数据，如果趣店能做到这一步，当年喊出的“1000亿美元市值”目标完全可以实现。
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我有位财经行业的媒体朋友，他长期关注趣店和罗敏。
在他看来，趣店还是互联网思维的打法，补贴吸引用户，积累了用户之后再收割，同时也能给投资机构好讲故事，给预制菜拿到投资。不过，趣店预制菜的打法风险很大，成本和供应链不可控，而且现在已经不是风投最活跃的那几年了，VC的钱已经去硬科技赛道了，趣店要想拿到多轮大笔融资，有点吃力。
质疑罗敏做预制菜是为了拿投资的人不在少数，罗敏也不回避这些争议。当天的活动上，罗敏就此秀了一把肌肉，表示趣店账面上有100多亿资产，现阶段也不准备融资。
是啊，做公益这种事情，怎么能拿着别人的钱去做呢
