我花了10万做外卖运营，3个月后，我的餐厅关门了！
老陈去深圳龙岗开了一家餐厅，4月份开业。餐厅餐饮生意一直不温不火，于是老陈转向网上外卖，希望通过外卖增加自己餐厅的收入。
当初老陈都用外卖平台做促销活动，每天的订单量在40单左右，但效果其实并不理想。很多人拿出外卖经营者，来到老陈的店里做推广，希望双方能合作。
听了这些“外卖专家”的话，陈有点动心，尤其是其中一位。业务员说陈附近有300多家餐厅在和他们合作，他还拿出一本小册子，讲述了一家餐饮店从外卖订单0到最近一个月销售过万单的神奇过程。
陈很兴奋，和业务员签了最高等级的外卖运营套餐，一个月收费3万。
不久，双方正式合作并上线。从第三天开始，老陈门店的外卖订单突然激增。原来一天40单变成了一天200单。老陈忙得晕头转向，连营业收入都没时间看。
店里的外卖单越来越多，生意越来越好，一切似乎都在变好。
直到有一天，陈先生看到外卖平台的后台数据，吃了一惊。店里的特色菜从15元变成了5.9元，而且没有限制。
老陈终于明白为什么这么多人点这个辣椒炒肉了，每天都卖近百份。一开始老陈以为大家突然良心发现，喜欢吃他炒的这道菜，其实只是为了低价。
5.9元，连成本都赚不回来了。你卖一本，就亏到5块钱。陈先生大骂代理运营，但代理运营告诉他，如果店里没有爆款，其他菜就卖不出去。一定要有让顾客尖叫的爆炸，才能让店铺生意更好。
陈觉得有点道理，就继续干。
促销活动越来越激烈。5.9元，7.9元，9.9元都有这样的爆款价格。三个月后，陈先生在促销上花了10万，三个月后亏了20万。
陈暂停促销活动后，外卖店已无顾客点餐。经过10天的坚持，陈关闭了餐馆。
外卖操作，行不行？等你付了钱之后，你会发现这是不可能的！因为他们的做法是低价获客，这和你自己搞活动是一样的。
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