现在做餐饮很难。相信大佬们深有体会。即使是不差钱的明星,在综艺节目中也会忍不住抱怨。第一波全客户只能保本,翻第二轮才开始赚钱。这也是所谓“精细化运营”的诞生背景。不会好吗?营业额提高30%太难了。如果精打细算能降低10%的成本,可能就没那么难了。节省下来的都是净利润。外卖也是如此。增加曝光是“开源”,提高转化率可以有效“节流”,有事半功倍的效果。

现在商家都知道店铺地图用LOGO比食品图片好。但是不同的logos可以提高店铺的转化率。湘菜馆的运营负责人曾经举过一个例子:两年前,他们的外卖经营者发现,自己品牌店的转化率一直很低。为此调整了很多活动,包括满减、分配、命名等,但效果并不明显。经过讨论,我觉得品牌LOGO很普通,不显眼,决定换一个。设计了8个版本,经过AB店测试,店铺右侧的最终版本推广效果最好,确定为最终版本。
再举个例子,上图是我们的一个客户,他接手了一家全新的店。调整店内活动后,我们新设计的LOGO的进来转化率突然提高了20%,进来转化率接近15%,比商圈前10%的同行平均11.19%高出3个点。在曝光稳定的情况下,单次剂量也同步增加了近20%。


