家住南京大行宫的花子最近发现，小区附近最后一家理发店关门了。
他在附近骑了很长时间，发现网上名人的商店越来越多，比如茶叶店、鸭脖店、米店...但是他没有找到理发店。之前藏在巷子里的各种理发店，好像瞬间就消失了。
不得已，他打开一个点评网站，发现原来常去的理发店搬到了附近的写字楼。顺着地图看过去，他发现这家曾经在菜场对面专门做邻里生意的小店，已经装修成了北欧风格，有免费的咖啡和其他饮料。
形象身价涨了，价格也涨了。以前的10分钟男士洗剪吹，现在升级为30分钟专业美发。价格从30元涨到68元，美其名曰“只做高端客户”。
这可能是理发店的一个现状。以前的夫妻店、辅导店和三人合伙店...要么已经升级到形象定制，搬进商场写字楼，上了互联网，要么就消失了。
近日，官方公布哔哩哔哩版少男少女冲上前去，在众多花絮中看到一个熟悉的身影——之前在理发店区爆炸的UP主“山城小栗旬”。
有人说山城小栗旬的爆炸大火充分反映了大家对线下老师托尼的不满。
消费者口中的“更短”、“层次感”和理发师手中飞舞的剪刀之间，很难达成共识。“步惊云”的描述频繁出现在那个烫着头发赌博的失败者口中。豆瓣烫发失败组每天实时更新与理发店的爱恨纠葛。
然而，你能看到的是，你家门前的理发店越来越少了。
01理发和理发的矛盾
从消费者的角度来看，理发店生意没有什么好名声。
第一，美发行业体系不完善。
虽然人社部早已将美发行业划分为五个职业技能等级，从初级工、中级工、高级工、技师到高级技师，但理发店依然是“创意总监”、“高级设计师”、“首席美发顾问”。七家理发店有五家是总监，剩下两家是特约经理。
“到处都是国王，矮小而辉煌。”
相比于日本高中以上学历就可以进入美发教育学校，而且要三年才能拿到毕业证，国内美发行业从业人员的准入门槛几乎为零，流于形式的升级制度让人才根本留不住。同时，缺乏专业完整的培训体系也导致了众多的行业乱象。
之前有个杭州小武的理发店套餐三万八，然后有个上海文峰微信官方账号给老板吹的彩虹屁。于是，舆论和相关部门关注了文峰美发培训的乱象。
虚假宣传、强迫消费、办卡的负面新闻构成了理发店多年来的外在形象。
《中国生活美容行业发展报告2020》显示，与2018年相比，2020年美发师单价上涨了2.9%，女性均价137元，男性均价95元。
在消费者抱怨理发店越来越贵的同时，另一边的理发店却是满腹牢骚。
除了高昂的店面租金，理发店要承担的人工成本、水电费、材料费几乎不是30元的洗剪吹就能覆盖的，这是客单均价。消费者充值会员卡带来的高额佣金，以及后续的烫发染发造型、头皮护发等消费，才是盈利结构的大头。
因此，会员卡的收费模式成为理发店的必然选择。
普通洗剪吹128元/次，一次性充值1000元-38元/次。
对于理发店来说，不付出任何代价的资金流入方式是资金积累的秘诀，会员卡的差价游戏让顾客不停地收钱。毕竟不会只是消耗整个数字。当消费者措手不及的时候，理发店突然拿着你还没消费完的会员卡余额跑路，是很多人的噩梦。
理发店刷卡销售，剑指留存率。
作为面值经济的受益者，理发服务逐渐失去了权威。
无论是染发还是造型，美发产品的市场化让更多人愿意自己动手。视频博主的第一期刘海剪教程、发色推荐、造型攻略，让理发师的话语权降低了，顾客把喜欢的小红书截图给托尼看成了常态。
理发店剩下的空房间不多了。
02上下理发店求生存
艾媒咨询数据显示，截至2019年底，中国美容美发行业规模已达3512.6亿元；预计未来五年，中国美容美发行业市场规模将保持4.6%的复合增长率，到2022年市场规模将超过4000亿元。
理发店频繁，劣币驱逐良币。但是除了那些一开始就打算赚钱跑路的理发店，现在越来越少的街头理发店都去哪里了？
《中国生活美容行业发展报告2020》指出，经营成本是理发店面临的最大问题，经营成本主要包括店面租金、人工工资、水电费、材料费等。
一半以上的商家经营成本占店铺营业收入的40%~50%，30%的商家占70%。
观察美团等美发商家，品牌连锁店占据绝大多数，根据好评排序筛选后，前排都是清一色的加盟连锁店。
理发店行业分散的特点，并不能阻止高端化、品牌化的理发店成为发展的大趋势。
前街理发店作为三公里本地生活圈的服务产品，得益于熟人社会形成的口碑经济，街坊邻居对这些街巷理发店的水平和服务了如指掌。
以前理发店甚至还承担了一些社交功能，把邻居家的家长聚集在一起。
随着城市化的推进，连锁理发店进入商圈、写字楼，美团、大众点评等一系列互联网平台实现了口碑可视化，为顾客营造了一个看似透明、客观的竞争环境。平台给理发店的星级，以及过往顾客积累的店铺评价，形成了理发师经济新的口碑来源。
在网络平台的消费评论中，“无促销”、“无隐形消费”、“服务好”成为前排被频繁提及的描述。
评分机制引入美发行业，解决了过去信任成本的问题；在用互联网产品思维打造美发造型服务的同时，马太效应让客户资源更加集中在头部。
首先，线上视觉评分配以线下推送拉入，推出低价洗剪吹体验价，提供周到舒适的等待服务，让高端门店获得更多用户增量。
在活动推广上，我们将推出积分消费的优惠活动，以激励用户；在微信上与消费者沟通，形成产品-用户关系链，增强用户粘性；聊天窗口中不时提醒用户该剪刘海了，可以换发色了，还添加了个性化推荐。
在留存方面，高端店铺尤其把握用户的消费心理。投入的沉没成本越多，消费概率越大，配套的高级关怀套餐会让1000万元的会员卡更有用。
但是，平台可视化的流量不是免费的午餐，流量意味着收费。有业内人士反映，一个平台连最基础的普通页面都会收费，一年一万块只能给客户看基本信息和价格。XX区排名怎么样？折扣券和推荐页面都需要额外付费。
当高端店铺的消费名目越来越多，价格越来越贵的时候，造型需求和美发需求的分化就成为了一种趋势。
相比于“每次进理发店都是一场赌博”的论调，十元快剪为理发师提供了另一种可能。高端店负责造型，快剪店满足部分消费者剪短的简单需求。
不需要豪华的店铺，精密的工具设备，一两个理发师就能开店。类似越来越少的街头理发摊，薄利多销的盈利模式也能让师傅们从早忙到晚。
传统店店员的工资和销售提成是牢牢捆绑在一起的，所以会不遗余力的推荐客户办卡，做烫染护理等大额消费。相对来说，快剪艺术没有高端理发店的销售压力和复杂的人际关系。
但是作为服务行业，10元快切店的服务已经被吐槽惯了。
在脱口秀发布会上，脱口秀演员豆豆讲述了自己10块钱理发的经历，比如“吸尘器吸碎头发”、“没有尊严”、“觉得自己很脏”、“只有一个小头”、“太快了，我剪完了，女朋友的美甲还没开始”……
果然，创作来源于对生活的细微观察。无数网友在下面留言，描述自己10块钱去一家快切店的经历，一模一样。
在西藏商场和超市一楼快剪店的一角，门面一般二三十平，进深不到两米，有两三个坐位，最上面的装置叫“真空剪发器”，白色长筒。除此之外，店里没有其他大件设备。
如果你习惯了托尼老师无微不至的服务，去10元理发店一定要做好心理建设。
街上的理发店越来越少，有的向上兼容，走向高端；一部分被简化，拥抱街道。
03整顿理发行业自媒体
理发店在邻里生意或口碑经济带来的客源，便利规模形成的留存额，还是价格优势之间挣扎求生。
当摇摆于两者之间的小店既没有邻里信任的顾客，也没有优惠开业带来的新顾客，初期办卡率不足，关店只是时间问题。
然而，或许繁华的online 空给了小而精的理发店另一种可能。
年初，“山城小栗旬美容日记”落户哔哩哔哩。重庆二道柳男士理发店90后老板，粉丝超300万，据说曾有一天粉丝超20万的记录。
此前，山城小栗旬一直在其他平台运营短视频账户，但自2018年以来，它一直在不断更新。换了一个平台后，就名满网络了。很多人认为只是拍摄上有猫腻，有很重的营销痕迹。
然而，即使营销问题摆在最前面，号召山城小栗旬全国游的生意还是层出不穷。一方面，视频确实显示了其良好的造型技巧和审美能力；另一方面，许多人认为，即使是小栗旬作为“商店经理”的理发价格也不过分。
关于拍摄问题，《小栗旬山城》视频的拍摄逻辑类似于现在的短视频平台理发视频，追求理发前后的巨大反差，以此来展现高超的理发技术。
在理发师的操作下，不修边幅的普通男女瞬间充满时尚感。即使他们知道这是套路，这样的视频还是吸引了很多人的目光。
就像山城小栗旬视频中的“同行”、“前女友”、“不能剪头发的顾客”其实都是店里的员工一样，其他博主视频中看似普通的顾客也有其长相适合的优点，让观众朋友们对他们刮目相看。
仅山城小栗旬培育的美发达人矩阵，就养活了半个哔哩哔哩时尚区。
但短时间爆发后流量峰值的问题开始显现，各平台理发博主的流量并不多。即使对小栗旬本人来说，同样拍摄程序的视频播放量也明显不稳定。
发达的自媒体给了广大理发博主一个展示专业见解的新窗口。这种方式在一定程度上解决了理发师行业难以上线的问题。
但不管怎么说，发型师的技术和服务才是核心产品。
这也是这个行业难以规范的原因。顾客的先天条件和后天的审美丰富度，考验着理发师的专业水平和个人素养，主观输出会影响客观评价。
理发服务越发达，人力成本越贵。如果你不想只靠洗洗吹吹发量来挣钱，那就必然要在服务上出类拔萃。媒体提供了一个流动平台。至于能不能利用好线下引流，就看造型师的技巧了。
但是，是否显示包装水平或技术实力，成为消费者的新问题。
