损益表反映了企业在一定会计期间的经营成果。收入、成本、费用、税金、净利润等。企业在某一时期的收益可以在损益表中显示出来。
一份完整的损益表，完全可以通过“收入-费用=利润”这一基本关系来体现。通过利润表可以知道企业在这期间有没有赚钱，产品好不好。有损失吗？还是有利可图？因此，利润表，又称收益表，是非常值得我们研究的。
如果说每个企业都是一个待签约的模特，那么损益表就是模特手中的模特卡，上面清晰地记录着模特的各种身材数据和其他个人信息。所以就企业而言，为了让自己的数据看起来不那么难，有些企业会在利润表上搞小动作。
一进股市，就深似海。一些投资者已经进入市场很多年了，但他们仍然对损益表知之甚少。为了更好地判断企业未来的发展趋势，做出更好的经济决策，学会阅读损益表似乎迫在眉睫。
那么，今天我们就以茅台2020年年报为例，带你浏览利润表中的各个科目。其中，利润表分为七大项。本文将带领大家拆分，逐一讲解。
收入总额
首先，茅台的总营业收入分别由营业收入、利息收入、赚取的保费和手续费及佣金收入构成。2020年实现总收入979.93亿元。
其中“营业收入”是贵州茅台的主营业务收入，即茅台酒的销售，所以我们可以知道2020年贵州茅台通过茅台酒的销售获得了约949.15亿人民币。
其他三项收入由贵州茅台的子公司贵州茅台财务公司产生。因为茅台财务公司是在企业集团基础上设立的金融机构，金融业务的收入也会纳入利润表。
运营成本
接下来，我们来看看第二大项——总运营成本。
管理费在这一部分，我们关注的第一个主题是“运营成本”。
如果企业销售产品的收入是营业收入，生产产品的实际成本就是营业成本。所以2020年茅台一共产生了81.54亿的营业成本。
利息费用、手续费和佣金费用“利息支出”和“手续费及佣金支出”也是企业在涉及财务业务时单独列报的，这里不再赘述。
税和附加费这部分是企业无论盈利与否都需要缴纳的税费，包括营业税、消费税、城市维护建设税等等。其中，营业税在营改增后已经取消，但其他税种仍计入企业成本，记入利润表。
期间费用茅台2020年的利润表中有几项费用，分别是销售费用、管理费用、研发费用和财务费用。其中，销售、管理和财务费用又称为“期间费用”和“三项费用”。
销售成本销售费用是为了销售产品而发生的费用，如广告费、包装费、促销费、运输和装卸费等等。一般来说，如果一家公司的销售费用过高，可能意味着该公司的产品或服务缺乏竞争力，需要使用广告或促销来帮助达成交易。
管理费用管理费用是指与企业行政管理有关的费用，如职工薪酬福利、折旧摊销、管理费用、职工教育经费等。
一些不明确的资本性支出也会计入管理费用，所以管理费用往往会用来调整各种费用。一般情况下，管理费用的增长比例应小于或等于营业收入的增长；如果一个公司的管理费用在增加，可能就要考虑企业的管理效率是否存在问题。
财务费用财务费用是企业在生产经营过程中为筹集资金而发生的各种费用，如金融机构手续费、自有资金利息收入、债务利息支出等。
对于本科目，如果公司财务费用过高，可能说明公司融资能力差，使用高成本资金；如果公司财务费用率明显高于同行业公司平均水平，说明公司面临较高的财务风险，一旦资金链出现问题，可能面临较大的债务风险。
RD费用最后，让我们谈谈RD的费用。根据2018年财政部的相关规定，RD费用需要单独报告，以前是包含在管理费用中的。
因此，无论RD费用是高还是低，不同类型的投资者可能会有不同的答案。
比如我不知道目前有没有朋友在投资港股。港股中往往会出现一些“-B”后缀的企业，也就是一些不盈利的生物科技公司。这些生物技术公司的共同点是，他们还没有盈利，同时，他们有很高的RD费用。
那么，在公司不产生利润，商业化前景不明朗的情况下，持续投入巨额RD费用的表现无疑意味着投资者需要承担更高的风险。一旦公司的产品研发成功，或许能赚得盆满钵满，名利双收；相反，如果RD失败了，你可能会失去双手空空，甚至你家的钱...所以有人说，投资这样的企业是在赌未来。
那么最后的道理是一样的，a股配售也是一样的。特别是对于一些科技或生物医药公司，RD成本越高，投资者面临的风险就越大，所以保守的投资者可能会选择回避这类公司。
因此，从这里开始，可以计算“总运营成本”列。
但如果要获得营业利润，就要加上其他收益、投资收益、公允价值变动收益等。除了“营业总收入-营业总成本”。
然后，我们继续看这些科目是什么意思。
其他收益其他收入是2017年新增的会计科目，主要用于列示与企业日常活动相关的政府补助，但不宜确认收入或冲减成本。
与企业日常活动无关的政府补贴怎么办？它们将被列入“营业外收入和支出”。当然这是后话，文章后面会讲到。
产量2020年，茅台共获得投资收益30.56万元。
投资收益是指企业对外投资的收益，如股息收入、债券利息收入等。这个科目不是正就是负，投资是正，亏损是负。
但是，对于生产型企业来说，收入少一点比较好。毕竟靠主业挣钱才是硬道理。
收益公允价值的变动通过公允价值变动计算的相关资产的资产价值变动，通过市值变动被动反映在报表中。
公允价值变动收益，是指企业在持有期间以公允价值计量的各类资产的公允价值变动收益，如企业购入的债券等交易性金融资产的增减变动或投资性房地产的当期变动。
企业当前确认的公允价值变动为净亏损的，以“-”号在报表中列示。
那么对于这个科目来说，企业的公允价值变动收益一般会比较小，占总收入的比重也会比较小。
同时，由于此处涉及交易性金融资产和投资性房地产，如果这些资产金额较大，公允价值变动收益波动较大，且这些资产占总收入的比例较高，则应关注该企业的投资业务是否过高，其持有的资产质量是否有问题，或者投资水平是否稳定等问题。
最后，我们要擦亮眼睛——如果一个企业突然把固定资产变成了投资性房地产，那么这个企业可能正在准备调整利润。
资产减值损失资产减值损失是指资产的可收回金额低于其账面价值而导致的损失。如固定资产、无形资产、商誉、存货、坏账、可供出售金融资产、持有至到期投资等。，可能造成资产减值损失。
比如，假设某企业固定资产价值10亿元，当期折旧变成7.3亿元，那么就要计提2.7亿元的折旧进行减值损失。或者，假设一个企业有1000万的股票，后来由于市场变化，这些股票只能卖到900万，那么由此产生的100万的差额就是减值损失。
虽然这个科目在茅台去年的利润表中没有明确反映出来，但它仍然是一个企业可以用来操纵利润的科目之一，所以我想在这里写出来，作为给大家防雷的一种方式。
一般来说，利用资产减值损失调节利润有几种方式:
1.资产明显减值，但仍不提或少报，从而增加当期利润。
2.增加减值损失，从而减少当期利润，转回增加后期利润。
3.一次性计提减值损失会降低资产的账面价值，减少后期折旧和摊销，增加后期利润。
信用减值损失从利润表可以看出，2020年茅台发生了约7137万的信用减值损失。
这是怎么发生的？主要是因为应收账款的账面价值高于可收回金额，导致亏损。也就是说，本该收回的钱，由于买方拒付或破产等一系列原因无法收回，造成坏账和损失。
比方说，A公司和B公司签订了一份500万元的合同。B立即将这500万元的货物发给A，但A只支付了200万元，所以剩余的300万元将计入B的应收账款。不久后，A公司只偿还了300万元借款中的100万元，其余200万元拒不还。此时B公司会有200万元的坏账，然后也会发生信用减值损失。
写到这，可能有朋友会问，信用减值损失和资产减值损失有什么区别？
综上所述，企业自身资产发生损失的，计提资产减值损失；如果减值是别人造成的，就是信用减值损失。
摘要
因为字数太多，我们把文章分成“从营业收入到营业利润”和“从营业利润到净利润”两部分来完成利润表的学习。
所以今天写的这部分内容就是“从营业收入到营业利润”的过程。最后，让我们用一个公式来理顺今天的内容:
利润=营业总收入-营业总成本-税费-期间费用-资产减值损失+其他收入+投资收益+公允价值变动收益。
