八月即将结束，九月即将到来。最近天气慢慢凉了，终于不用天天开空了。但是这几天，气温在下降。由于夏天经常出汗，营养消耗很大，使整个人无精打采，面色苍白，四肢无力，完全没有精气神。一定要记得调理气血，才能顺利度过秋天。秋天不能天天吃大鱼大肉，但是可以给家人煲汤。比如这个山药红枣鸽子汤，简单的一锅炖，汤汁鲜美一倍。它有强身健体的功效。这个山药红枣鸽子汤很多人都不知道怎么做。现在教你正确的制作技巧。秋天，不管多忙，记得多喝汤，滋补温补，平稳度过秋天。
【山药红枣鸽子汤制作步骤】
食材:买两只鸽子，买一个山药，买六个大红枣，一块姜，冷水1200ml左右，料酒黄酒少许，温水少许，盐少许，香油半勺，白胡椒半勺，香葱两根，其他。
具体生产步骤:
1.准备好鸽子、山药、红枣，提前将鸽子用热水焯一下，去掉鸽子表面的绒毛，用明火焯一下，去掉鸽子的内脏，剁成几块。
2:将鸽子放入锅中，用少许冷水浸泡，冲洗掉表面的血丝，或者从锅中加入冷水和鸽子肉，加入少许料酒，放入锅中焯2分钟，捞出，用温水冲洗片刻，待用。
3:将山药的外皮撕掉，多余的部分切掉，反复洗净，切成等长的段。将生姜切成几片，红枣洗净，去核，对半切开，准备好鸽肉和食材，开始做这道山药红枣鸽子汤。
4:将鸽肉放入锅中，加入一些山药片和红枣，加入1200ml冷水，转大火煮一个小时，撇去中间浮沫。
5:转小火继续炖。加点香油，半勺盐，半勺胡椒粉。等鸽子汤变色，继续煮几分钟。
6:出锅，这个山药红枣鸽子汤就完成了。我们家必须每周喝一次。味道很好。可惜我们不知道怎么吃。
山药红枣鸽子汤是一种非常滋补的鲜汤。汤是两倍的鲜美，一点也不觉得油腻。山药红枣鸽你肉营养全面，有助于调理脾胃，滋养面色，使身体特别强壮。秋天应该多喝这种鲜汤。
俗话说“一鸽胜九鸡”，鸽子是用来炖汤的。这汤非常美味，喝起来很舒服，对你的健康有益。你知道这种山药红枣鸽子汤的正确烹饪方法吗？
